家常菜小炒四季豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
老抽 :適量
油 :適量
紅尖椒 :2個
鹽 :適量
雞精 :適量
主料
四季豆 :500輔料
生抽 :適量老抽 :適量
油 :適量
紅尖椒 :2個
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.四季豆兩端去除中間拉筋,瓣成小段洗淨備用。
2.姜切絲,紅尖椒切絲。
3.鍋裏入適量的油,加入薑辣椒炒香。
4.加入四季豆翻炒。
5.四季豆炒至五成熟,加入適量的生抽老抽翻炒均勻,然後再加入少許青水,蓋上鍋蓋悶上兩分鐘。
6.湯汁收幹後,加入鹽,雞精調味即可。
7.裝盤。
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