簡單的熗蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蘿蔔 ：1個

輔料

鹽 ：1匙
白糖 ：1匙
油辣椒 ：1勺
芹菜葉 ：適量
生抽 ：適量
小米椒 ：2個
油 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔去皮。

2.切成細絲。

3.放入一匙鹽及一匙白糖，拌勻，醃製一會。

4.將醃製出的水份去除，把蘿蔔絲放入盤中。

5.加入生抽、油辣椒、芹菜葉。

6.在鍋中倒入少許油，燒熱。

7.將剁碎的小米椒加入油中，待有辣椒香味後，關火。

8.將燒熱的油熗入蘿蔔絲中。

9.翻拌均勻後，這道香辣可口的熗蘿蔔絲就完成了。

烹飪技巧

1.蘿蔔切絲後，要用鹽和白糖醃製，可以有效去除蘿蔔中的水份和蘿蔔味。