![好喝的開洋冬瓜羹如何做簡單又好吃]( "好喝的開洋冬瓜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切薄片，過鹽水焯一下，去掉些生腥氣。2.開洋用熱水泡過，再用黃酒浸一會兒，變軟一點後去泥腸洗淨。3.起鍋放少許油，下冬瓜片翻炒，加鹽，略加點水和黃酒，放入開洋轉小火同煮。4.我喜歡...
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![鹹蛋冬瓜羹（夏日快手菜）如何做簡單又好吃]( "鹹蛋冬瓜羹（夏日快手菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：一小圈鹹蛋：一個輔料火腿腸：半根紫菜碎：一小撮具體步驟1.冬瓜切較薄小片。2.鹹蛋或切或搗，弄成小塊。3.少量油熱鍋，煸炒下冬瓜。4.加入輔料，加水一碗稍煮一下。5.冬瓜煮熟後，調入水澱粉勾芡。6.出鍋裝盤，美味...
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![開洋冬瓜怎麼做-開洋冬瓜的做法]( "開洋冬瓜怎麼做-開洋冬瓜的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料冬瓜（400g）輔料開洋（適量（蝦米））葱花（適量）薑末（適量）鹽（適量）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋冬瓜的做法步驟1、準備材料，冬瓜去瓤洗淨切片，幹蝦米泡發，葱姜切末。2、鍋熱倒油，放入葱姜，瀝乾水的蝦米煸炒出香味。3、隨後倒入冬瓜片，煸炒一分鐘...
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![開洋蠶豆豆腐羹怎麼做-開洋蠶豆豆腐羹的做法]( "開洋蠶豆豆腐羹怎麼做-開洋蠶豆豆腐羹的做法")
- 食材明細主料蠶豆（480克）豆腐（300克）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋蠶豆豆腐羹的做法步驟1、材料：蠶豆、豆腐、開洋、水澱粉2、將開洋用熱水泡一下，待用。3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。4、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待...
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![冬瓜羹的做法 【久違的味道】冬瓜羹 冬瓜羹怎麼做]( "冬瓜羹的做法 【久違的味道】冬瓜羹 冬瓜羹怎麼做")
- “小時候，我吃過這一道冬瓜羹。吃的最多的時候，就是在龍舟節，大家一起圍着一大桌子吃飯，喝的第一道就是冬瓜羹；或者就是在出外吃飯的時候，在飯店裏點的一道湯羹。冬瓜羹，我好久沒有喝過了。PAPA和MAMA不會經常做，因為他們嫌麻煩。。。。。。既然我想喝的話，就自己在家山寨一回，味道...
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![冬瓜蝦仁羹的做法 減肥美容排毒的冬瓜蝦仁羹 冬瓜蝦仁羹怎麼做]( "冬瓜蝦仁羹的做法 減肥美容排毒的冬瓜蝦仁羹 冬瓜蝦仁羹怎麼做")
- “很羨慕吃什麼都不胖的人。自己是易胖體質,所以為控制體重一般都選擇吃一些清淡;易消化的羹湯類作為晚餐。冬瓜具有減肥排毒美容等功效,往往成為減肥的首選。”食材明細主料冬瓜（100g）蝦（4只）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（適量）水澱粉（適量）葱花（少許）雞湯（適量）鹹鮮（口...
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![原汁冬瓜羹怎麼做-原汁冬瓜羹的做法]( "原汁冬瓜羹怎麼做-原汁冬瓜羹的做法")
- “原汁冬瓜羹，屬甜品，用原汁煮原食材。用鮮冬瓜冼淨切丁放進豆漿機裏，加適量的清水。選擇果蔬檔2分鐘可磨成果蔬汁，屬生鮮果蔬汁，可用做美食的配料，美味營養。”食材明細主料冬瓜汁（適量）冬瓜片（適量）輔料幹葡萄（適量）幹構杞（適量）紅薯澱粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![洋葱燜冬瓜怎麼做-洋葱燜冬瓜的做法]( "洋葱燜冬瓜怎麼做-洋葱燜冬瓜的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2個）冬瓜（適量）葱花（適量）洋葱（半個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱燜冬瓜的做法步驟1、洋葱切碎，油鍋燒至六成熟倒入洋葱煸炒出濃濃的香味。2、倒入西紅柿繼續大火煸炒3、倒入冬瓜，撒入葱花，大火繼續煸炒。4、大火燜10分鐘，...
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![開洋煮冬瓜怎麼做-開洋煮冬瓜的做法]( "開洋煮冬瓜怎麼做-開洋煮冬瓜的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料冬瓜（535克）開洋（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋煮冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、開洋（已泡）2、燒鍋倒油燒熱，切好的冬瓜和泡好的開洋翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開煮至冬瓜熟軟。...
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![三菇冬瓜羹的做法 三菇冬瓜羹--夏日靚湯 三菇冬瓜羹怎麼做]( "三菇冬瓜羹的做法 三菇冬瓜羹--夏日靚湯 三菇冬瓜羹怎麼做")
- “此湯羹夏天頗佳的選擇，男女老幼皆相宜。”食材明細主料冬瓜粒（1飯碗）冬菇（3-4朵）蘑菇（3-5朵）草菇（約1/4碗）大蝦乾（4-6只）肉末（適量）輔料姜（3-4片）葱（1根）配料鹽（適量）胡椒粉（1/4茶匙）麻油（1/2茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三菇冬瓜羹的做法步驟1、先將蝦乾用一碗温水泡隔夜，讓蝦乾充分...
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![冬瓜茸羹怎麼做-冬瓜茸羹的做法]( "冬瓜茸羹怎麼做-冬瓜茸羹的做法")
- “所謂冬瓜茸，意為把冬瓜弄成很細很細醬狀般的半流質物，喝起來細膩清香，老人小孩不區，易入口易消化的暖湯羹。筆者不喜歡湯太濃以掩蓋冬瓜的真味，所以只放了幾隻蝦米幾粒瑤柱和一朵花菇吊吊味，朋友們如果喜歡在湯里加多點料或打個雞蛋也無妨，個人喜好而已。”食材明細主料冬瓜（約...
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![開洋冬瓜如何做簡單又好吃]( "開洋冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海米：適量冬瓜：適量輔料油：適量鹽：適量姜葱：適量香油：適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤，切片備用；海米用清水衝一下，泡15分鐘。2.熱油鍋，爆香薑絲葱末，加海米炒到稍變色，加入冬瓜片，調入鹽翻炒均勻。3.加入泡海米的水，燜1...
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![蟹柳冬瓜羹怎麼做-蟹柳冬瓜羹的做法]( "蟹柳冬瓜羹怎麼做-蟹柳冬瓜羹的做法")
- “中秋國慶假期即將到來，又到吃蟹的季節，此時的蟹非常肥美，那麼就在假期給家人做上一道高蛋白低脂的輕食蟹料理，增肌減脂又養生，全家都會愛上它。今天製作的這道菜品，選用的主要食材為梭子蟹、冬瓜、毛豆，梭子蟹高蛋白低脂肪，冬瓜有利水消腫，熱量低，也是高血壓的輔助治療食物，毛豆富...
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![洋葱南瓜羹怎麼做-洋葱南瓜羹的做法]( "洋葱南瓜羹怎麼做-洋葱南瓜羹的做法")
- “超級簡單的洋葱南瓜羹，香甜爽口，細膩潤滑，搭配各種小甜點，可做下午茶也可以做夜宵，因為有了洋葱和煉乳的加入，便吃出了那種西餐的味道，而且還有保護胃黏膜，助消化，解毒、降糖、降壓、美容的功效。”食材明細主料南瓜（300g）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）鮮牛奶（2盒）輔料煉乳（30g）鹽（2g）甜味（口味）榨（工...
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![開洋肉米芋頭羹怎麼做-開洋肉米芋頭羹的做法]( "開洋肉米芋頭羹怎麼做-開洋肉米芋頭羹的做法")
- “人少，買只芋頭可以吃幾頓，做了幾個菜還沒吃完，這次加點豆腐，剛剛買回的開洋做個豆腐羹，味道好極了，豆腐嫩，芋頭糯，開洋鮮，肉丁香，好吃還低脂肪！”食材明細主料芋頭（1塊）豆腐（1盒）開洋（50克）精肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（1小勺）生粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開...
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![開洋雙豆羹怎麼做-開洋雙豆羹的做法]( "開洋雙豆羹怎麼做-開洋雙豆羹的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）蠶豆肉（65克）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋雙豆羹的做法步驟1、食材：土豆2、蠶豆肉（已淘洗）3、開洋（已泡）4、將土豆洗淨，去皮。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱，下入土豆翻炒一下。7、接着，加適量的清水煮開...
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![南瓜羹的做法 【南瓜羹】冬日暖洋洋 南瓜羹怎麼做]( "南瓜羹的做法 【南瓜羹】冬日暖洋洋 南瓜羹怎麼做")
- “今年冬天，北京出奇的暖，陽光啊，綠葉啊，樓下嬉鬧的孩子們啊，無一不是朝氣盎然之態。午後的斜陽，暖烘烘隨意灑在地板上，和着輕柔的音樂聲，幸福的全職太太，總是那麼容易陶醉~這是我的第一篇美食日誌，思來想去決定記錄這個片段，製作温暖的南瓜羹。”食材明細主料小南瓜（一個）鮮牛奶（200ml...
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![冬瓜蝦茸羹怎麼做-冬瓜蝦茸羹的做法]( "冬瓜蝦茸羹怎麼做-冬瓜蝦茸羹的做法")
- “【冬瓜蝦茸羹】10m+食材：冬瓜20g、蝦2只、澱粉適量、海苔粉1、蝦煮熟、去皮剁碎。2、清水煮沸加入冬瓜碎煮熟、加入蝦茸、水澱粉出鍋；用海苔粉提味。”食材明細主料冬瓜（20g）澱粉（適量）輔料蝦（2只）海苔粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦茸羹的做法步驟1、食材：冬瓜2...
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![開洋蹄筋冬瓜湯怎麼做-開洋蹄筋冬瓜湯的做法]( "開洋蹄筋冬瓜湯怎麼做-開洋蹄筋冬瓜湯的做法")
- “冬瓜最適宜夏天食用，冬瓜有較高的營養價值，具有清熱解毒，利水消痰，除煩止渴和祛濕解暑等功效，我們喜歡用冬瓜搭配其它食材一起煲湯，這道湯里加入了蹄筋和開洋，不僅味道鮮美，而且營養豐富全面”食材明細主料冬瓜（300g）豬蹄筋（20g）輔料高湯（1000ml）鹽（3g）開洋（20g）薑絲（7g）葱花（適量）雞精（2g）白鬍...
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![開洋夜開花羹怎麼做-開洋夜開花羹的做法]( "開洋夜開花羹怎麼做-開洋夜開花羹的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）開洋（30克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋夜開花羹的做法步驟1、食材：夜開花。2、開洋。3、水澱粉。4、將開洋用温水泡一下，待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花...
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![銀耳冬瓜羹怎麼做-銀耳冬瓜羹的做法]( "銀耳冬瓜羹怎麼做-銀耳冬瓜羹的做法")
- 食材明細主料銀耳（適量）冬瓜（適量）輔料蜂蜜（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳冬瓜羹的做法步驟1、銀耳用澱粉洗淨後、冷水泡半小時，不用泡發。2、冬瓜去皮去瓤切塊。3、銀耳、冬瓜、清水，啟動破壁機米糊程序。4、程序結束，倒出，膠質滿滿！5、喝之前混進去一些蜂蜜。簡單...
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![開洋冬瓜湯怎麼做-開洋冬瓜湯的做法]( "開洋冬瓜湯怎麼做-開洋冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（360克）開洋（30克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。3、接着，合入泡好的開洋，加適量的清水。4、翻動一下煮開，煮至冬瓜斷生。5、然後，加適量的...
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![冬瓜鹿心羹怎麼做-冬瓜鹿心羹的做法]( "冬瓜鹿心羹怎麼做-冬瓜鹿心羹的做法")
- “老孃牙口不好，吃肉只能吃肉末，給她做個冬瓜鹿心羹。”食材明細主料鹿心（四分之一個）冬瓜（200g）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（適量）水澱粉（適量）青菜（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜鹿心羹的做法步驟1、冬瓜去處理乾淨切片。2、取鹿心。3、切片。4、挑沒有筋的...
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![火腿冬瓜羹怎麼做-火腿冬瓜羹的做法]( "火腿冬瓜羹怎麼做-火腿冬瓜羹的做法")
- “簡單，好吃又減肥的一道美食。”食材明細主料冬瓜（適量）青豆（適量）火腿（適量）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿冬瓜羹的做法步驟1、青豆解凍，清洗乾淨；火腿切丁。2、雞蛋2個，分離出蛋清備用。3、冬瓜去皮洗淨，切塊。（大小根據自己的料理機來定）4、放...
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![愛心冬瓜羹怎麼做-愛心冬瓜羹的做法]( "愛心冬瓜羹怎麼做-愛心冬瓜羹的做法")
- “冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜，夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是對肥胖的人羣是十分有益的。冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也...
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味味甜
