爽口鹹肉鞭筍豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豆腐富含大豆精華，具有非常豐富的微量元素能夠補充人體需要，醃製過的鹹肉入味至極富有韌性，鞭筍清脆爽口色澤非常像春夏大地的顏色，綠意盎然，夏季作為非常不錯的下飯而廣泛受人們喜愛。鹹肉鞭筍豆腐湯，味美爽口，湯汁濃郁可以用來泡飯，稍微帶有香辣的味道適合不大能吃辣的人。

主料

豆腐 ：300
鹹肉 ：55
鞭筍 ：260

輔料

生抽 ：1湯勺
油 ：1小勺

具體步驟

食材：豆腐、鞭筍、鹹肉（已切開）

將鞭筍剝殼清洗一下，放在案板上去老根切成片，待用，豆腐切成小塊，

將切好的鞭筍和鹹肉下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。

接着，合入豆腐翻動一下煮開。

然後，加1湯勺生抽，加少許鹽。

調味翻勻，即成。