可口的秀珍菇鹹肉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我家經常買豆腐吃嗎，在我家豆腐常常用來做豆腐炒爛肉，今天要將豆腐的不同做法告訴大家，這道菜的名字叫做秀珍菇鹹肉豆腐。秀珍菇鹹肉豆腐是否有一種別樣的風味呢。豆腐含有豐富的蛋白質，營養價值十分高，且便宜，秀珍菇鹹肉豆腐，入口即化，吃起來毫不費力。來人也很適合這道菜。

主料

豆腐 ：300
秀珍菇 ：100

輔料

鹽 ：3
油 ：適量

具體步驟

下入豆腐和已切好的鹹肉翻動一下煮開煮上10分鐘。接着，合入已清洗好的秀珍菇翻動一下煮開煮上2分鐘。

2.切好肉

3.鍋裏放油，油熱加入肉片煸

4.加入葱花煸香

5.加入1小勺醬油

6.加入大頭菜炒

7.加入西紅柿炒

8.加入1小勺鹽炒

9.加入1小勺米醋

調味翻勻。最後，出鍋裝入碗中，擱入香葱，即成。