好吃的鹹菜炒鞭筍如何做簡單又好吃

準備時間:24分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

好吃的鹹菜炒鞭筍是將筍子和鹹菜一起放入鍋中爆炒而成的一道私房菜，我一般在家中製作這道鹹菜炒鞭筍的時候喜歡多放一點辣椒，這樣炒出來後，辣椒的香味都融入到了筍子中，使得鹹菜炒鞭筍吃起來味道十分鮮美，麻辣爽口，讓人吃了還想吃。

主料

鞭筍 ：500
鹹菜 ：300

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將筍洗乾淨

2.將鞭筍切成片

3.冷油熱鍋放入鞭筍

4.翻炒幾下放入鹹菜

5.翻炒後加入鹽和適量的水

6.蓋上鍋蓋再煮兩三分鐘即可