銀耳桂圓紅棗湯怎麼做-銀耳桂圓紅棗湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
銀耳桂圓紅棗湯的做法步驟
1、準備好食材,並且去核,然後湯鍋放適量的水,準備燒水。
2、把浸泡好的銀耳剁碎(銀耳在準備食材時要開始浸泡好)。
3、把去核的桂圓、紅棗剁碎,然後放在鍋裏大火燒開大約5分鐘,去掉泡沫。
4、再轉中小火煮15分鐘,放銀耳,大火燒開轉中小火煮5分鐘再放適量的紅糖,直至紅糖溶化。
5、等銀耳桂圓紅棗湯和的温度低於50度時,再放適量蜂蜜調味。
小竅門
如果冬天煮這湯的可以放兩三片生薑一起煮
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