桂圓銀耳秋梨湯怎麼做-桂圓銀耳秋梨湯的做法

“天涼好個秋，秋季涼爽而乾燥，這時來碗滋陰潤肺的秋梨湯是再合適不過了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂圓銀耳秋梨湯的做法步驟

• 1、將銀耳提前發好，紅薯和雪梨切小塊。

• 2、將紅薯銀耳加冰糖加水一起放入煲中大火燒開，小火煲10分鐘，加少許鹽，再加入雪梨煲10分鐘，撇去浮沫後撒入枸杞點綴出鍋。可隨個人喜好勾少許芡粉

• 3、上桌啦！

小竅門

要用陶瓷或紫砂煲，不要用鐵鍋或鋁鍋，不然湯色不清亮。