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關於秋梨的餐飲百科

魚腥草燉秋梨怎麼做-魚腥草燉秋梨的做法
  • 魚腥草燉秋梨怎麼做-魚腥草燉秋梨的做法

  • “今年立秋的時間是晚上十點零二分,是晚立秋。老話説得好,早立秋,涼嗖嗖,晚立秋,熱死牛!等天氣再涼一些的時候,就要貼秋膘了。在這一年一度的進補之前,需要先清除暑熱在體內留下的濕氣、熱毒,有些會變作濕疹、口瘡、痘痘發出來,這些都是體內濕熱重的表現。推薦理由:魚腥草是天然的消...
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綠豆秋梨百合飲怎麼做-綠豆秋梨百合飲的做法
  • 綠豆秋梨百合飲怎麼做-綠豆秋梨百合飲的做法

  • “白露到,秋到來,秋天皮膚乾燥來杯綠豆秋梨百合飲吧。好喝到根本停不下來。綠豆秋梨百合飲:絲柔光滑、清熱潤燥、益氣養陰。女士們,還喝什麼秋天的第一杯奶茶,趕快行動起來吧。”食材明細主料綠豆(30g)秋梨(1個)木耳(2小朵)百合(15g)輔料水(600ml)調料水(600ml)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時...
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桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法
  • 桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法

  • “秋季,又是吃梨的季節,你還在單一的吃梨嗎?NO,NO,NO,梨不同意了。厲害了Word梨,秋梨的花樣吃法——桂花秋梨果醬。採用不僅桂花飄香,還有濃濃的Q彈口感……秋吃梨,益處多多。秋梨含有豐富的維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。秋天氣候乾燥,多吃梨,可以對喉嚨有養護左...
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紅棗銀耳秋梨羹的做法 秋季滋陰潤肺:紅棗銀耳秋梨羹 紅棗銀耳秋梨羹怎麼做
  • 紅棗銀耳秋梨羹的做法 秋季滋陰潤肺:紅棗銀耳秋梨羹 紅棗銀耳秋梨羹怎麼做

  • 食材明細主料梨(1個)紅棗(4顆)山楂(4顆)銀耳(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗銀耳秋梨羹的做法步驟1、銀耳泡發,紅棗,梨,山楂洗淨。2、山楂去核,紅棗去核切塊。3、把梨去皮切塊,與紅棗,山楂,銀耳一起放湯鍋裏熬煮。多加些水,熬煮時間長了銀耳裏的膠質才能充分釋放。...
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美味的秋梨拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的秋梨拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘秋梨拌黃瓜這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為梨、黃瓜、白糖、白醋。黃瓜口感清脆,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質,搭配上美味的白醋、梨經過高温的處理,隨着時間的流...
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雪耳秋梨糖水怎麼做-雪耳秋梨糖水的做法
  • 雪耳秋梨糖水怎麼做-雪耳秋梨糖水的做法

  • “廣東人喜歡喝湯,也喜歡吃甜品,並且喜歡根據不同材料具有不同的功效來做不同功效的甜品。像這款雪耳秋梨糖水,就是利用雪耳的潤肺補氣提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相結合,以達到滋陰潤肺、寧心止咳、解毒養顏、養血生肌的功效。”食材明細主料雪梨(1個)雪耳(50克)輔料冰糖(50克)...
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檸汁秋梨怎麼做-檸汁秋梨的做法
  • 檸汁秋梨怎麼做-檸汁秋梨的做法

  • “梨子上市了,我們本地的一種大梨子,汁水很多,也很甜,口感稍稍有些粗燥,一車一車的叫賣,很誘人呢!秋季比較燥熱,梨和蜜都有潤燥的作用,多吃些挺好。秋梨加檸檬汁,做成小菜,很爽口。”食材明細主料梨子(適量)輔料檸檬(適量)枸杞(適量)配料蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁秋梨...
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銀耳秋梨甜粥怎麼做-銀耳秋梨甜粥的做法
  • 銀耳秋梨甜粥怎麼做-銀耳秋梨甜粥的做法

  • 食材明細主料豐水梨(1個)大米(2把)大棗(1把)幹木耳(1把)清水(1200克左右)輔料冰糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀耳秋梨甜粥的做法步驟1、一把木耳泡發後,摘洗乾淨。2、豐水梨一個洗淨。3、切成小塊,保留梨皮,為了營養不流失。如果條件允許,不換別的梨,這個梨個大水多甜度高,熬...
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秋梨炒茄子如何做簡單又好吃
  • 秋梨炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2個梨:2個洋葱:半個番茄沙司:半瓶雞蛋:2個生粉:適量糖:適量鹽:適量輔料具體步驟1.洋葱切圈(原來真的會哭的)...雪梨去皮切條備用...(上菜後...發現梨切得太大了...有點像土豆...)2.茄子去皮切條...雞蛋倒入...
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紅棗蓮子銀耳秋梨湯怎麼做-紅棗蓮子銀耳秋梨湯的做法
  • 紅棗蓮子銀耳秋梨湯怎麼做-紅棗蓮子銀耳秋梨湯的做法

  • “銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑,美味可口。銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。”食材明細主料銀耳(1朵)秋梨(半個)蓮子(一碗)紅棗(6粒)輔料冰糖(少許)蜂蜜(少許)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子銀耳秋梨湯的做法步驟1、將銀耳,紅棗,蓮子泡發好,秋梨...
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桂圓銀耳秋梨湯怎麼做-桂圓銀耳秋梨湯的做法
  • 桂圓銀耳秋梨湯怎麼做-桂圓銀耳秋梨湯的做法

  • “天涼好個秋,秋季涼爽而乾燥,這時來碗滋陰潤肺的秋梨湯是再合適不過了。”食材明細主料紅薯(一個)雪梨(一個)輔料銀耳(數朵)幹桂圓(100g)枸杞(1勺)冰糖(少許)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂圓銀耳秋梨湯的做法步驟1、將銀耳提前發好,紅薯和雪梨切小塊。2、將紅薯銀耳加冰糖加水一...
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秋梨百合銀耳羹怎麼做-秋梨百合銀耳羹的做法
  • 秋梨百合銀耳羹怎麼做-秋梨百合銀耳羹的做法

  • “秋天美食,多喝噢~”食材明細主料梨(500克)銀耳(10克)百合(10克)冰糖(30克)輔料清水(900克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)秋梨百合銀耳羹的做法步驟1、準備食材2、銀耳、百合用清水浸泡2小時。3、梨去皮切塊。4、鍋中放入銀耳、百合、梨。5、倒入清水小火煮40分鐘。6、加入冰糖...
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秋梨燉雪蛤怎麼做-秋梨燉雪蛤的做法
  • 秋梨燉雪蛤怎麼做-秋梨燉雪蛤的做法

  • “特別適合體虛咳嗽之人。如果,作為平日營養品,適合女生哦。”食材明細主料雪蛤(適量)黃金梨(1個)冰糖(20克)輔料枸杞(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨燉雪蛤的做法步驟1、雪蛤,浸泡,泡發。2、黃金梨。3、泡發好的雪蛤,如同棉花,去筋膜,加清水,加冰糖,秋梨洗淨切片,枸杞洗淨放進...
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秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法
  • 秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法

  • “做秋梨膏剩下好多梨蓉,一部分做了果醬,一部分做了水果餡。這個秋梨酥就是用皇冠梨餡做的。鳳梨酥很多人都愛吃,我做這個秋梨酥,名字有差,味道絕不差。”食材明細主料黃油(75克)糖粉(20克)奶粉(35克)雞蛋(25克)低粉(90克)鹽(1/4小勺)輔料皇冠梨水果餡(240克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |
  • 秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |

  • “秋分,晝夜平,丹桂香。秋分這天,很多北方人家,到秋天都會自己熬秋梨膏,當秋梨在枝頭吸足了陽光,成熟醇香時,就是熬秋梨膏的好時候了。秋季氣候乾燥、肺燥陰虛,常食此類補肺養陰方,可補肺腎、養陰潤燥、生津止渴。桂花亦有化痰止咳,清新口氣等功效。今天我們就分享一款簡單易學的秋...
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保證你日後會喜歡飲用-魚腥草燉秋梨有什麼功效呢?看一看
  • 保證你日後會喜歡飲用-魚腥草燉秋梨有什麼功效呢?看一看

  • 隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物,偶爾膩了,想換換新口味,這是正常不過的事情。但是,如果用魚腥草燉秋梨來飲用,你們試過了嗎?你們又瞭解這些嗎?不瞭解,請跟着我們來。立秋過後,天氣轉涼,就要...
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百合銀耳秋梨湯怎麼做-百合銀耳秋梨湯的做法
  • 百合銀耳秋梨湯怎麼做-百合銀耳秋梨湯的做法

  • “秋天氣候乾燥,再加上現在各個城市霧霾增多,肺部很容易受到感染,引發各種肺部疾病;咱自己動手燉上一鍋養肺潤肺的水果甜湯,來給自己清清肺吧~~~”食材明細主料新鮮百合(100克)秋梨(2個)銀耳(一朵)蓮子(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(一塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合銀耳秋梨湯的做...
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秋梨龍果凍怎麼做-秋梨龍果凍的做法
  • 秋梨龍果凍怎麼做-秋梨龍果凍的做法

  • “做的秋梨玫瑰花,剩下的湯汁和火龍果肉,做成了果凍。”食材明細主料秋梨(1個)火龍果(半個)白涼粉(40g)輔料純淨水(適量)調料白糖(10g)檸檬汁(小許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨龍果凍的做法步驟1、秋梨洗淨。2、去皮切兩塊。3、切片。4、火龍果切碎。5、放秋梨鍋中。6、切...
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秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法
  • 秋梨蒸蛋怎麼做-秋梨蒸蛋的做法

  • “秋天是最適合吃梨的季節,秋季比較乾燥,而梨是潤燥潤肺最好的食物。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的功效,兩者結合是最合適不過的養生佳品。”食材明細主料梨(一個)雞蛋(一個)輔料香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋梨蒸蛋的做法步驟1、準備一個梨和一個雞蛋2、把...
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蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法
  • 蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法

  • “脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩,菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕(160g)梨(130g)五花肉(100g)輔料料酒(5g)生抽(5g)白胡椒粉(1小勺)玉米澱粉(2g)辣椒(1個)蒜(2顆)薑末(1g)食用油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕秋梨炒肉片的做法步驟1、食材備好2、五花肉切成片3、蓮藕切...
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寶寶輔食蓮藕秋梨羹怎麼做-寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法
  • 寶寶輔食蓮藕秋梨羹怎麼做-寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法

  • “藕生津清熱,健脾益氣,和梨配在一起,香香甜甜,口感順滑,非常好喝。”食材明細主料藕(120g)秋梨(250g)輔料水(150g)桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法步驟1、準備食材。2、藕,秋梨洗淨去皮切塊,放破壁機裏。加水。3、果汁功能。4、破壁機打好後倒入...
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秋梨陳皮湯如何做簡單又好吃
  • 秋梨陳皮湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料陳皮:10枸杞:10粒秋梨:一個輔料水:1000ml冰糖:50具體步驟1.梨洗淨,帶皮切成大塊,陳皮、枸杞泡開2.然後在乾淨的砂鍋中倒入清水,加入梨塊陳皮,再加入枸杞和冰糖。3.用大火燒開,水開後,再蓋上鍋蓋,這時候要改用小火煮20...
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胎菊秋梨枸杞茶如何做簡單又好吃
  • 胎菊秋梨枸杞茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胎菊:20顆枸杞:十顆黃晶冰糖:適量秋梨:一個輔料具體步驟1.先將枸杞放入清水中浸泡一下2.先用清水煮開胎菊後馬上關火,然後泡5分鐘,將煮好的胎菊撈出或過濾乾淨。3.過濾好的水中放入冰糖,秋梨,枸杞,大火煮開後小火...
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石黃皮秋梨枇杷蜜怎麼做-石黃皮秋梨枇杷蜜的做法
  • 石黃皮秋梨枇杷蜜怎麼做-石黃皮秋梨枇杷蜜的做法

  • “這些都是化啖、潤肺、護肝的好食材,煲湯很好,但人在不舒服的時候,都希望有更方便、更快的食療法。於是我有空會做些石黃皮秋梨枇杷蜜備用。”食材明細主料鮮石黃皮(2兩)貢梨(4斤)鮮枇杷葉(5張)輔料羅漢果(1個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石黃皮秋梨枇杷蜜的做法步驟1、鮮石...
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秋梨銀耳蓮子羹如何做簡單又好吃
  • 秋梨銀耳蓮子羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀耳:適量蓮子:適量梨:適量枸杞:適量輔料冰糖:適量水:適量具體步驟1.準備好食材,將梨清洗乾淨後去皮切成小塊,枸杞洗淨備用。2.將銀耳和蓮子分別放入碗中浸泡2小時左右。3.泡發的銀耳去除根部,分成小朵,再切成或撕...
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