紅棗桂圓銀耳羹怎麼做-紅棗桂圓銀耳羹的做法

“補血養心。
銀耳有清肺熱，益脾胃，潤肌膚的功效；桂圓健脾開胃，養血補心，寧神益智；紅棗味甘性温，入脾胃經，有補中益氣，養血安神的功效。
一般不愛往糖水中加糖，既然是為着補血，要不，就來點兒紅糖？少來點兒，紅棗桂圓原本就甜，不加糖湯水也自帶甜味。。。。
用了電飯煲，銀耳看起來不夠融，但也還是比較軟和。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗桂圓銀耳羹的做法步驟

• 1、用料：紅棗3顆，桂圓乾10顆，銀耳5克，紅糖適量，水適量

• 2、銀耳用水泡發，洗淨，

• 3、桂圓去殼，備用。

• 4、紅棗洗淨去核。

• 5、將所有食材一起倒入電飯煲中，

• 6、加入清水，

• 7、選擇煮湯功能，

• 8、預約為6個半小時。啟動。

• 9、電飯煲結束工作，揭蓋。

• 10、加入紅糖，攪拌均勻。

• 11、盛出食用。

小竅門

紅糖與用水量可根據自己喜好任意添加。
使用電飯煲比較省事，但銀耳不夠軟糯，可根據自己口感設置時間。