祕製滷肉雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

五花肉 ：250
雞蛋 ：1個

輔料

大料 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

雞蛋煮熟（八分鐘），撈出來放入冷開水中（更容易剝蛋殼）。剝好後放入砂鍋中。

準備適量薑片，姜，蒜，冰糖，八角桂皮，

二層肉（半肥瘦就最好了），切塊。用開水燙過，去血水。瀝乾，備用。

炒鍋燒熱（不用放油啦）~倒肉，不斷翻炒，一直炒到出油，炒到香味出來~微微有點金黃色，出鍋。

所有東西一起放到燉鍋裏。

加入適量水，先大火燉一會兒，水開後，中火慢燉一個多小時。（多加點兒水，讓它慢慢熬）

然後，就完成啦~超級香的嘿嘿嘿