黑胡椒粉是什麼

一種由黑胡椒磨製成粉的調味料。黑胡椒原產於亞洲國家印度，因當地食物烹飪方法喜加香料，而發現了這一種味道較白胡椒更加辛辣的調味料，並且大量的被西方國家採購用於西餐烹調，後傳入中國。