正宗醋泡豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆子對人體有非常多的營養價值，豆製品對人體能有非常多的能量，所以我們就來説説豆子的吃法，大家喜歡吃豆子或者是覺得豆子特別好吃有營養的可以一起來準備豆子，然後開始一起來準備製作這道菜醋泡豆，自己動手製作吧。

主料

黑豆 ：適量

輔料

醋 ：適量

具體步驟

1.黑豆在水中泡一會，挑出壞掉的豆子。

2.清洗乾淨黑豆，瀝乾水分。

3.炒鍋內不放油幹炒黑豆，中火炒10分鐘後，差不多就能聞到一股豆香味了，並且可以聽到噼裏啪啦的聲音，這是黑豆在爆皮，繼續炒10分鐘。

4.裝豆子的容器需要提前在100攝氏度烤箱內烘烤20分鐘殺菌消毒。

5.炒好的黑豆放涼後裝入容器中。

6.盡情享用美味的醋泡黑豆吧。