正宗韓國泡菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

泡菜 ：3000
麪粉 ：100
蝦仁 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
泡菜汁 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

葱切葱花

泡菜切絲,備用

蝦仁切小塊

洋葱切小塊

麪粉加水和泡菜汁調成麪糊

將辣白菜,洋葱,蝦仁,和一半的香葱加入麪糊

攪拌成均勻的麪糊

平底鍋刷一層薄薄的油,加熱,待油熱,向鍋內加入適量的麪糊,使之成為圓形的餅狀物

待上表面略微凝固,將餅反面,煎至餅熟為止,盛出,撒另一半葱花備用

烹飪技巧

泡菜汁兒是泡菜餅重要的味道和顏色來源,所以選擇好的泡菜很重要哦