- “初一餃子,初二面。我們這裏初一的餃子要包素餡的,因此,得名初一素。初一吃素餡餃子,寓意着一年諸事順利,素淨無煩惱。從健康的角度考量,素餡食材都很利好,養生功效很多。”食材明細主料幹黃花菜(30g)粉絲(100g)香乾(100)紅粉皮(90g)白菜(100g)香菇(100g)芝麻醬(適量)醬油(適量)姜(適量)輔料壓縮...
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- “正月初八發到素菜吧整個春節七葷八素的其實沒吃到幾頓正經飯估計都有同感發到素菜清清腸一直青睞茭白木耳茭白蛋白質含量很高應該是蔬菜裏面的翹楚在唐代以前茭白層被當做糧食種植被稱為“六穀”含有豐富的蛋白質,碳水化合物作為節日裏的菜系茭白還有一個功能據説可以解...
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- “今兒是主“小人兒(小孩子)”的日子,家家户户都要吃長長的麪條,謂之“栓小人兒”,既是長長遠遠的象徵,也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。現在也沒有大面板了,所以我用了麪條機加工這長長的麪條,這麪條非常有彈性,勁道有嚼頭,足可以和手擀麪媲美啦,十分鐘就可以搞定這一鍋...
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- 在我國的春節中,每個地區都有着當地不同的習俗以及特色美食,南北方在飲食上有着很大的差異,今天我們就來説一説北方的習俗説法之一的初一餃子初二面是什麼意思?一、初一餃子初二面是什麼意思其實這句話並沒有很深的含義,就像是這句俗語所説的,一般在北方,初一早上這一天都會吃...
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- 初一要吃餃子,初二要吃麪。吃餃子是寓意着新舊交替,吃了餃子來年就可以順順利利;而長長的麪條則有長壽的意思,也意味着吃了面可以長長久久。在包餃子的時候,可以先在接口處沾點水,再去把餃子包起來,這樣餃子就能粘合的更好,防止下鍋後裂開。...
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- “正月初七要吃麪條,做了生菜汁手擀麪。正月初七,在我國古代神話中是女媧娘娘創造人的日子,所以又叫做人日。在這一天,我國民間許多地區都要吃麪條,這是有講究的,那麼就讓老黃曆為你介紹,正月初七吃麪條的習俗。民間在正月初七吃麪,寓意着用麪條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。另外還...
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- “天津衞過大年初一一定要吃素餃子,圖一年素素淨淨,不同於平日韭菜乾蝦雞蛋的素餡,講究香乾、麪筋、紅白粉皮、香菜、素冒、豆芽菜,用醬豆腐(玫瑰腐乳)和麻醬用香油調餡,紅粉皮白粉皮顏色好看,也圖新年紅紅火火大吉大利。”食材明細主料麪筋(1個)豆芽(200克)白菜(半棵)紅粉皮(一個)白粉皮...
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- 除去一切葷、腥的食物。吃水果,蔬菜,油菜白菜芥藍生菜等,可炒可燉可涼拌。根莖類,蘿蔔山藥地瓜等,土豆可以蒸熟蘸糖。豆類,除雜糧類的豆子還有豆製品,豆腐、豆腐泡、腐竹等。蘑菇類,香菇茶樹菇花菇等,還可以做成醬料,拌麪炒菜。還有食用菌和海藻類。...
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- “半個月前預訂的牛初乳終於等到了,訂了2天4斤,牛初乳冷藏冰箱2天是沒有問題的,真正的奶豆腐,可以放葡萄乾和枸杞一起蒸,這樣吃起來口感更豐富。”食材明細主料牛初乳(半斤)輔料枸杞(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛初乳的做法步驟1、牛初乳倒入碗內上鍋,一碗為...
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- 大年初一是春節的第一天,大年初一一般不進行親戚朋友的來往,只在家裏吃團圓飯。大年初一主要吃的飲食菜餚有烤乳豬蹄,紅燒肉,鳳尾蝦,清蒸鱖魚,油炸糕,臘腸,酸菜竹筍等等。...
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- “菠菜也是春季應季蔬菜,友問我婆婆地裏無公害菠菜喜歡不,當然了,於是週末我跑了一百公里去友自家地裏撥了些露天菠菜。”食材明細主料菠菜(一斤)香菇(九朵)土耳(十片)雞蛋(四個)輔料蝦皮(一大勺)調料生抽(兩勺)食鹽(兩勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜素水餃的做法步驟1、無公害...
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- “中國多數人要在大年初一吃餃子。我也不例外在三十晚上包了餃子。”食材明細主料韭黃(2000克)豬肉餡(1500可)輔料葱(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)醬料碗(1個)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將韭黃摘乾淨反覆清洗並...
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- 水餃,麪條,蒸餃,豆漿,油條,方便麪。1、大年初一初二吃的最多的是水餃,水餃的種類多,在中國,水餃的寓意美好,製作工藝簡單。2、吃麪條是一個不錯的選擇,麪條的製作工藝簡單,可以加入不同的食材,製作出不同的湯麪,麪條象徵綿延不絕的生命。3、豆漿和油條混合可以有特殊的美味。...
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- “今天是大年初一,先祝美天的友友們新年快樂!”食材明細主料小香葱豬肉餡(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)水(適量)蘸料自制辣椒油(適量)香醋(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)初一的餃子的做法步驟1、準備好的小葱豬肉餡2、用麪包機和麪3、和好面後,醒置20分鐘4、將麪糰,分劑,...
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- “天氣熱,拌麪天天吃不膩。”食材明細主料麪條(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)輔料醃剁辣椒(適量)醃醬菜(適量)西紅柿(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一週素拌麪的做法步驟1、孩子爸爸喜歡吃辣,這碗放了許多自己家醃的剁...
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- 咱們中國人有一個説法是大年初一這一天不能夠製作新鮮飯菜吃,之能夠吃除夕那一天的剩菜,可能有很多的年輕人都不理解為什麼要這麼做,其實這種習俗是有非常好的寓意的,今天小編就給大家講一講為什麼初一這一天要吃除夕的剩菜。一、初一必須吃除夕剩菜嗎初一這天,只吃隔年除夕的...
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- 素菜,它的種類可是非常之多的哦,不同的素菜,所帶給人們味覺上面的享受都是不一樣的哦。素菜要想做的好吃的話,還是需要自己一定的搭配形式的哦。以下小編就來為大家所整理到了素菜好吃的搭配方法所在,喜歡吃素菜的人們,一起來看看吧!一、素菜組合的一些做法1.茄子:適量;杏鮑菇:適...
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- “餃子不僅是一道美食,更是中華美食的代表之一,寓意吉祥、有五福臨門、六六大順、招財進寶之意。在此祝願朋友們:牛年吉祥如意、萬事順意!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紅火龍果汁(適量)蝶豆粉(適量)南瓜粉(適量)菠菜粉(適量)豬肉餡(適量)韮菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)...
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- “北方民諺,初一餃子,初二面。麪食也是生活中最常見的,而在初二吃麪時,往往會用到初一包餃子剩下的麪糰,而且煮好的麪條須用涼水過一遍。一般人們吃麪條時,也會熗點湯,打點滷子或炸點醬作為輔助配料。祝你春節快樂,吃得放心、玩得開心、萬事順心!”食材明細主料揉好的麪糰(300克)海...
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- “又到了野菜滿園的季節,很興奮,總覺得地裏的新芽怎麼鼓倒鼓倒味都不錯。🤪🤪🤪”食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)香菇(八個)木耳(八片)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜素水餃的做法步驟1、自己花園裏的,絕對無公害。撥了約一斤。2、土較多,洗了五六遍。3、昨晚泡...
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- “微熱的陽光,徐徐清風,正適合户外活動,帶上美味的便當,盡情的享受自然的味道。”食材明細主料雞胸肉(適量)臘肉(適量)雞爪(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)黑胡椒(適量)水果青瓜(適量)蘋果(適量)蕃石榴(適量)橙子(適量)火腿(適量)金槍魚罐頭(適量)饅頭(適量)油條(適量)粗麪條(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)苦菊(適量...
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- 玉米,蔬菜,紅薯,生薑,大豆,大白菜等。蔬菜食用價值很高,含有多種維生素和豐富的水分。玉米富含亞油酸,是一種營養價值很高的食物。大豆含有豐富的蛋白質與礦物質,蛋白質含量不僅高,而且質量好,吃大豆時可以搭配肉類食品,蛋類食品一起吃,營養價值更高。注意大豆要在煮熟後才可以食用。...
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- “這是我一個人帶着兩個孩子和一個上小學的學生吃的簡單便捷又營養健康的午餐”食材明細主料麪條(適量)番茄(2個)雞蛋(3個)輔料白菜(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素面一碗的做法步驟1、這些是主角2、龍鬚麪很好煮熟3、番茄切塊,可以稍微...
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- 餃子、湯圓、火鍋、紅燒肉、烤豬蹄、紅燒鯽魚等。大年初一,主要是在家裏邊吃團圓飯的。在傳統佳節,國人都是會選擇吃餃子,餃子的口味有很多,比如豬肉香菇、韭菜雞蛋以及驢肉餡等;在大年初一當天吃紅燒鯽魚,寓意着一家人在新的一年可以年年有餘。...
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- 餃子,湯圓,年糕,麪條,竹筍,生菜,鯽魚,鯉魚,雞肉等。餃子的形狀和元寶類似,大年初一吃餃子象徵招財進寶。湯圓形狀為圓形,因此有團團圓圓之意。鯽魚中鯽與吉同音,因此吃鯽魚被賦予了大吉大利的美好寓意。麪條的形狀為長條狀,象徵着長命百歲。...
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