正宗的野山椒泡鳳爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞爪 ：6-8個

輔料

花椒 ：適量
泡椒 ：適量

具體步驟

鳳爪剪去趾尖。

切成兩半。

水煮沸後，放入鳳爪

放入乾花椒和料酒。煮10分鐘。

撈出鳳爪。過冷水洗淨油分，瀝乾。

密封罐中放入鳳爪，倒入泡椒水。

加白醋，鹽。封存，一天一夜即可吃，如果要更加入味就保存時間長點。