好吃的麪筋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

好吃的麪筋的做法，麪筋就是一種純粹的植物性蛋白質，營養好吃，把麪粉加入適量冷水、冷水和麪，加入少許食鹽，攪勻上勁，揉至二十分鐘形成麪糰，稍後用清水反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的就都是麪筋，然後加上調料烤面經也很美味

主料

麪粉 ：適量

輔料

調料 ：適量

具體步驟

將肉和蝦剁碎備用

將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用

將油麪筋用筷子開一個小洞，將肉糜塞在油麪筋裏

炒鍋加熱，倒入油，油熱放入葱花和薑片，倒入油麪筋，加入醬油、糖、雞精、清水燒沸，湯水沸騰後轉中火略煮，最後再用旺火收汁，用香葱碎點綴即可