鮁魚餡餃子的做法如何做簡單又好吃-老媽的招牌揭祕
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
新鮮鮁魚 :一條輔料
韭菜 :3量1.將鮁魚用刀沿脊骨剖開,用勺子將魚肉刮下來。
2.韭菜洗淨切末
3.五花肉(肥肉多一些)絞成肉末待用
4.10克左右花椒用開水泡,待水涼至室温一起加入餡料,可以去腥提香。
5.鮁魚肉加水和五花肉泥向一個方向攪拌10分鐘左右
6.最後將切好的韭菜末加入,拌勻
7.和麪,擀皮
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