美味油菜雞蛋蝦仔面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味油菜雞蛋蝦仔面它的做法確是非常的簡單易操作，這道美食裏面的食材非常豐富，營養也頗為豐富，蛋白質，維生素等等人體所需的的營養物質都有，這道美食還可以當做早餐和家人一起食用，真的特別方便，實惠。關鍵吃起來還特別的安全和乾淨呢。

主料

油菜 ：兩棵
肉絲 ：少量
麪條 ：適量
雞蛋 ：一個
蝦仁 ：五個

輔料

醬油 ：少量
香油 ：兩滴
醋 ：少量
香葱 ：一棵

具體步驟

1.先將油菜焯水，蝦仁再焯水一下放涼。

2.將油菜切碎，切葱花成末。

3.煮熟雞蛋，放涼，切成兩半待用。

4.上鍋放油燒熱，放葱花熟鍋，再放適量的水燒開。放麪條，油菜蝦仁煮熟。

5.在碗裏倒入醬油，醋各一勺，香油兩滴，香葱末，鹽適量。倒入鍋內。

6.將切成兩半的雞蛋放入鍋裏，裝碗即可。自己可根據個人口味加量加料。

烹飪技巧

油菜，蝦仁先焯水放涼。