#回憶#大蒜豆干肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

大蒜 ：一把
肉絲 ：少許
豆乾 ：4塊

輔料

鹽 ：少許
食用油 ：少許
雞精 ：少許
生薑 ：2片
料酒 ：少許

具體步驟

1.大蒜、肉絲、豆乾切絲

2.大蒜切絲

3.生油鍋，熱鍋冷油，預熱鍋後倒入油，待油熱後放入薑絲，肉，料酒，炒熟.炒肉絲至變白色就好，不可過老。

4.放入豆乾，大蒜，鹽，炒熟即可！起鍋時放雞精！