- “每次看到外面的脆骨烤串都很饞,可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤,換個吃法,香香脆脆的,很下飯”食材明細主料雞脆骨(300克)輔料紅椒(適量)芹菜(適量)配料葱薑蒜末(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)薑片(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆雞脆骨的做法...
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- “這是我做過最簡單的菜,口感非常脆,味道很香,牙口不好的謹慎呦^_^^_^^_^老實説,酒店成品非常適合上班族,省時省力味道好,孩子非常喜歡吃,人人都能成為大廚!”食材明細主料蒜香脆骨(一盒400g)輔料植物油(500g)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香脆骨的做法步驟1、鍋內放油,加熱至15...
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- “在冬日裏,下班做一鍋熱麪條,全家吃的暖暖和和的。”食材明細主料豬月牙骨(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆骨雞蛋麪的做法步驟1、主要原料。2、月牙骨洗淨焯水,切塊備用。3、雞蛋...
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- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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- 食材明細主料雞脆骨(200g)黃瓜(150g)圓葱(150g)輔料糖(1匙)自制辣椒油(1勺)澇汁(1勺)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雞脆骨的做法步驟1、新鮮的雞脆骨在開水中焯水後撈出放入冷水中過涼瀝乾水份備用2、準備好配料黃瓜和圓葱還有處理好的雞脆骨3、圓葱和黃瓜切...
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- “空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨(一磅)調料燒烤料(一勺)孜然粉(一勺)孜然粒(少許)鹽(一小勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常温融化。3、放一勺孜然粉,一勺燒烤粉。4、放一小勺鹽,一勺蠔油,一小把孜然粒攪拌均勻,攪拌好後放一...
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- “雞叉骨就是雞架,不太喜歡吃雞肉但又很願意啃雞骨頭的親們可以嘗試下!”食材明細主料雞叉骨(適量)輔料酥炸粉(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆雞叉骨的做法步驟1、將雞叉骨洗淨2、把塊頭大的雞叉骨用刀切開3、將酥炸粉倒入盤中4、將雞叉骨均勻...
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- 食材明細主料雞脆骨(150g)西蘭花(50g)輔料麪條(150g)胡蘿蔔(10g)彩椒(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆骨雞面的做法步驟1、打開包裝,觀察食材,這袋打開油的部位比較多,所以做它的時候可以不放油2、提前醃製,醬油,糖,南德調料,料酒3、加鹽水煮麪條,過涼備用4、西蘭花加鹽焯水5、胡蘿...
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- “週二快樂!我是肉肉廚!今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨,又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種,但我個人比較喜歡用鹽焗,因為鹽焗後雞脆骨有一股很香的焗過的鹽香味道,也保持了雞脆骨的原味。希望大家也喜歡!!【食材簡介】雞脆骨...
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- “大家好~~我是肉肉廚!今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生,不是雞腎。而是香辣雞脆骨!雞脆骨又叫跳跳骨,口感柔中帶脆,會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜,也可以作為朋友聚會,看球時的下酒菜。希望大家喜歡!!”食材明細主料雞脆骨(500克)幹辣椒(20克)姜(1塊)大蒜(3瓣)白芝...
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- 食材明細主料豬月牙骨(適量)香菜(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨——豬月牙骨。2、月牙骨洗淨焯水。3、月牙骨煮熟,放冰箱冷凍後取出(冷凍月牙骨為了更加...
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- 食材明細主料雞脆骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)咖喱(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞脆骨的做法步驟1、準備雞脆骨和葱、姜2、小鍋煮開水,放入雞脆骨煮開3、雞脆骨盛出4、熱油鍋下葱姜翻炒5、下入雞脆骨翻炒,放料酒,鹽,6、放辣椒,放咖喱粉,放水翻炒熟...
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- “相信大夥兒平常是都較為喜歡吃雞脆骨的,無論是煎炒烹炸還是燒烤擼串兒都是十分的美味的!今天就跟大家分享一下我很喜歡的一種做法,不需要過油,做起來很是簡單,廚房小白也是沒問題的!”食材明細主料雞脆骨(600g)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)孜然(適量)小茴香(少許)...
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- “比燒烤更健康,味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨(250g)輔料料酒(兩茶匙)生薑(半塊)大蒜瓣(四個)鹽(少量)糖(少量)橄欖油(30ml)花椒粉(少量)幹辣椒(2個)孜然粉(酌量)孜然粒(酌量)醬油(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨解凍,洗淨,瀝乾水分;用料酒、薑片、鹽、...
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- 雞脆骨是現在非常流行的一種吃法,雞脆骨顧名思義,就是雞腳踝關節的那個位置,為什麼好吃呢,因為經常運動啊,而且都是滑膜關節,脆脆的不加重胃的負擔,口感又好。許多人就是喜歡這種嘎嘣脆的吃法,所以現在很多餐館酒店都有這道菜品。那麼,這個雞脆骨怎麼做才好吃呢?我也在網上搜集過...
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- “烤雞脆骨(雞中寶)”食材明細主料雞脆骨(半斤(雞中寶))孜然粉(1小勺)孜然粒(1小勺)辣椒粉(1小勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)醬汁辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)生抽(2勺)白芝麻(適量)蠔油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨沖洗乾淨,瀝乾水分(或者用廚房紙巾吸乾水分)放在碗中...
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- 食材明細主料香辣酥(400克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)雞脆骨(600克)輔料黑胡椒粉(0.5匙)一品鮮醬油(1匙)啤酒(1杯)味精(0.3匙)玉米油(1勺)雞蛋(1個)蠔油(1匙)麪粉(1勺)鹽(2匙)料酒(0.5匙)澱粉(2勺)糖(1匙)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥雞脆骨的做法步驟1、在超市買的凍鮮雞脆骨準備好好折騰一...
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- “又香又脆,沾上泰式甜辣醬更是美味無窮,滿口留香。”食材明細主料雞脆骨(500g)泰式甜辣醬(2匙)輔料生抽(2匙)澱粉(1匙)生薑(1塊)鹽(半匙)雞精(三分之一匙)料酒(1匙)鹹甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,姜切成薄片,一起放入碗中,再把所有備好的輔料也一起放入...
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- “雞脆骨作為擼串時候比較常吃的食材,在家裏做的人還真是挺少的,香菜雞脆骨,夢幻組合。快試試”食材明細主料雞脆骨(200G)香菜(100G)輔料鹽(1小勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(1/2小勺)蠔油(1/2小勺)白糖(1/2小勺)孜然粉(1小勺)芝麻(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香香雞脆骨的做法步驟1、雞脆...
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- “朋友送我兩塊脆骨,朋友説做香葉脆骨呀,那個好吃。我也知道好吃呀,不是懶得做麼。想燉着吃來的,看着新鮮的脆骨,還是又炸又炒做了香葉脆骨。”食材明細主料脆骨(豬肩胛骨那塊)(適量)香葉(1把)炒菜料食用油(若干)小洋葱(半個)紅線椒(1個)葱葉(小許)葱(小許)食鹽(小許)生抽(小許)姜(適量)調料食鹽(小許...
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- 食材明細主料脆骨香腸(4條)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤脆骨香腸的做法步驟1、準備香腸並切花。2、放鋁紙並把香腸放在紙上。3、香腸放入烤箱。4、烤箱開70度。(三刻鐘後開250度)。5、出烤箱。...
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- 食材明細主料雞脆骨(適量)彩椒(各半個)夏威夷果(50g)輔料炸粉(適量)XO醬(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞脆骨的做法步驟1、食材。2、夏威夷果一個切成兩半,切半隻是好炸一點而已。3、冷水將夏威夷果下鍋煮10分鐘左右再撈岀。4、撈岀後的夏威夷果控幹水份,在油温50~60度...
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- “家裏那位時不時愛喝點啤酒,得有下酒菜呀,雞脆骨配啤酒,哈哈”食材明細主料雞脆骨(300克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,配料切好2、鍋中放入水放生薑料酒,水開會將雞脆...
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- “雞肉焦香誘人,火紅的辣椒,翠綠的香菜香葱點綴其中,是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨(1000g)輔料炸花生米(適量)熟芝麻(適量)葱(適量)藕(1個)香葱(適量)香菜(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)米醋(適量)食鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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- “麻辣鮮香,停不下來,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨(250g)麻辣花生(一包)輔料幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)澱粉(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨,加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒,加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
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