家常菜鯽魚蘿蔔豆腐湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆腐 :500
蘿蔔 :500
雞精 :適量
葱 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
主料
鯽魚 :500豆腐 :500
蘿蔔 :500
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
葱 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
1.兩條小鯽魚洗淨備好,白蘿蔔和嫩豆腐備好
2.鍋內放油,放入從姜蒜炒香
3.放入鯽魚小火慢煎至魚身變硬
4.加入2大碗水燒開,轉小火慢燉至魚湯變白
5.豆腐切塊,蘿蔔擦絲
6.魚湯煮好後,可以先將魚撈出來吃掉,然後下入豆腐煮至入味
7.最後加入白蘿蔔煮熟,調入鹽和雞精即可
魚可以先撈出,避免魚刺入菜,吃起來不方便。
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