#回憶#大蒜胡椒蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
魚露 :適量
蒜 :6—8瓣
胡椒粉 :適量
香菜 :少許
黃砂糖 :適量
主料
草蝦 :500輔料
彩色胡椒粒 :適量魚露 :適量
蒜 :6—8瓣
胡椒粉 :適量
香菜 :少許
黃砂糖 :適量
1.剝蝦,先把蝦剝殼,不過要注意的是要保留蝦尾部的殼,這樣做出來的蝦會比較好看
2.開背 去除蝦筋
3.翻炒,熱鍋倒油,把大蒜,胡椒粒和切碎的香菜根入鍋炒至蒜末變成金黃,
4.調味,然後加入胡椒粉,魚露和糖來調味
5.最後再倒入蝦快速的單邊,熟了即可出鍋。
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