香嫩爽口豆腐乾炒匪菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道美味營養又經濟實惠的家常經典菜餚：豆腐乾炒匪菜可算是大家最常接觸的菜點之一吧~~選用由優質細嫩豆腐製作而成的美味豆乾，質地柔軟，富含大豆蛋白、澱粉酶等營養物質滿足我們人體需求；搭配新鮮爽滑的韭菜，為我們補充豐富的纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等，十分可觀哦。

主料

韭菜 ：100
豆乾 ：200

輔料

油 ：10
鹽 ：8
葱薑蒜 ：15
雞精 ：6
青椒 ：12
南德調味料 ：4

具體步驟

主料：韭菜摘洗乾淨切成段，都乾洗淨切成條

裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。

香菇切片，芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆葱蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兑水，漫過菜。

加雞精調味起鍋