意猶未盡的酥炸魷魚圈如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚圈 ：200

輔料

胡椒粉 ：1湯匙
姜 ：適量
麪包糠 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量
料酒 ：1湯匙

具體步驟

1.魷魚圈解凍撕去表面的筋膜洗淨備用

2.放入薑絲、料酒、胡椒粉、鹽醃製30分鐘

3.準備好蛋液、麪粉、麪包糠

4.按照沾麪粉、蛋液、麪包糠的順序依次做好魷魚圈

5.鍋中放寬油，待油温升到用筷子插入有氣泡冒出開炸，魷魚一面定型後再翻面，待變成金黃色就熟了，

6.撈出瀝油擺盤，按照個人喜好搭配番茄醬或者孜然粉

烹飪技巧

1.魷魚醃製後更入味，如果不醃製可以直接在麪粉裏撒上五香粉和孜然然後裹上魷魚，這樣味道也不錯2.魷魚定型後再翻面3.一次不要多吃，魷魚膽固醇含量高而且油炸食品吃多了不健康