家常版缸豆豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬前夾肉 ：500
缸豆 ：500
麪粉 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
老抽 ：適量
生薑、葱 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 缸豆用開水燙，保持青綠色起鍋，控幹水分後切成末，豬肉、生薑、葱均切成末，放入所以調料醃製待用。

2. 雞蛋攪拌均勻後倒入麪粉中，温開水適量和麪。

3. 用擀麪杖擀餃子皮，餃子包好了。