鮮雞蛋保質期是多久
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在2到5度的環境下,保質期為40天。冬天雞蛋放在室內保質期為15天。夏季室內常温下,雞蛋的保質期為10天。當看到雞蛋的蛋殼上有一層白霜,蛋殼的顏色變得暗淡,氣孔不明明顯時,説明雞蛋變質了。搖一搖雞蛋有聲音是已經變質的雞蛋。雞蛋放水裏上浮説明雞蛋已經變質。雞蛋的儲存方法:
1、雞蛋不能直接於冰箱接觸,可放入冰箱蛋架;或者是直接購買盒裝雞蛋。
2、雞蛋放置時因大頭在上,小頭朝下,不要橫着放置雞蛋。
3、冰箱保存,儘量買適當的量,儘快吃完。
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