芳香四溢的蝴蝶饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蝴蝶饅頭，好看又好吃。顏色鮮豔，做法簡單，香味四溢。從視覺和嗅覺上給人們想吃掉它的慾望。尤其能夠解決小朋友吃飯的問題啦！真是媽媽們的好助手！簡單上手，脱離了普通饅頭樸實的造型，瞬間變得有童趣起來。不管是大人還是孩子都能在其中得到滿足。

主料

麪粉 ：300

輔料

酵母粉 ：5
紅曲粉 ：3
紅糖 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.麪粉200克、酵母粉3克、紅曲粉3克、紅糖適量，混合，加適量清水，先攪成絮狀，再揉成光滑的麪糰。（麪糰為紅色）

2.麪粉100克、酵母粉2克、白糖適量，混合，加適量清水，先攪成絮狀，再揉成光滑的麪糰。（麪糰為白色）

3.兩個麪糰放置陰涼處發酵2小時至兩倍大，再分別按壓排氣。

4.將紅色麪糰平均分成兩塊，這樣共為三塊麪糰，分別把三塊麪糰擀成長寬差不多的形狀，按紅白紅的順序疊在一起。

5.從兩個對面往中間方向捲起。

6.用刮刀切均勻的段。

8.把切斷的兩面背靠背，然後用筷子在1/3處夾出形狀，用手稍稍整理一下，一隻蝶蝶就完成了。

9.全部做好，入鍋隔水蒸15分鐘左右，不要馬上掀蓋，在鍋裏燜5分鐘左右。

10.成品

烹飪技巧

1、紅糖與白糖的量依個人喜歡而定，喜甜的可多加點。

2、蝶蝶造型，小孩也很喜歡哦。