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關於青檸鯧的餐飲百科

青檸鯧鯿魚怎麼做-青檸鯧鯿魚的做法
  • 青檸鯧鯿魚怎麼做-青檸鯧鯿魚的做法

  • “清爽美食更解人心~”食材明細主料鯧鯿魚(一條)輔料青檸(兩個)調料生薑(一片)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚去腮、去內臟、洗乾淨。2、鯧鯿魚擺盤放入姜葱、料酒,青檸切半擺盤。3、蒸箱或蒸鍋清蒸十五分即可。小竅門鯧魚...
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為什麼青檸比檸檬貴
  • 為什麼青檸比檸檬貴

  • 這是因為青檸在國內的種植面積比較小,而且產量低。青檸檬喜歡温暖、但不喜酷暑也不喜嚴寒的植物,對於温度條件要求苛刻,温度過高或温度過低都會影響青檸檬的生長掛果。除此之外,青檸對於土壤要求也非常高。故而青檸的種植面積比較小,所以產量也比較小。檸檬的種植區域就比較廣...
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青檸與檸檬的營養-為什麼青檸比檸檬貴
  • 青檸與檸檬的營養-為什麼青檸比檸檬貴

  • 一説到口感“酸”的水果,很多人都會聯想到檸檬,不過卻有很少人會想到“檸檬的兄弟”——青檸。小編相信經常買檸檬的朋友們應該會發現市面上的檸檬一般都分為兩種類,一種是表皮為黃色的檸檬,而另一種則是青色的檸檬。此時,有些小夥伴應該對這兩種檸檬充滿疑惑了。這兩種檸檬是...
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青鯧仔煲冬瓜湯的做法 【粵菜】青鯧仔煲冬瓜湯 青鯧仔煲冬瓜湯怎麼做
  • 青鯧仔煲冬瓜湯的做法 【粵菜】青鯧仔煲冬瓜湯 青鯧仔煲冬瓜湯怎麼做

  • “小的青鯧魚在我們這邊都叫青鯧仔,就是説個頭比較小的意思,這魚肉質細嫩清蒸煮湯都不錯,這次拿來煮湯比較甘甜,在海邊大家都喜歡拿比較新鮮的魚來做一道鮮美的魚湯,冬瓜有清熱解暑的功效,常拿來跟這魚一起煮湯,也能把魚的鮮美髮揮到更好。”食材明細主料青鯧仔魚(200克)冬瓜(200克...
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香焗青鯧怎麼做-香焗青鯧的做法
  • 香焗青鯧怎麼做-香焗青鯧的做法

  • “青鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品;含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌症的發生。具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾...
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Sherbet) 青檸雪寶怎麼做-青檸雪寶的做法 青檸雪寶(Lemon
  • Sherbet) 青檸雪寶怎麼做-青檸雪寶的做法 青檸雪寶(Lemon

  • “大冬天的想吃冰,冷飲店都沒貨了,自己動手做吧,青檸雪寶,酸酸甜甜的,超級好吃!”食材明細主料淡奶油(200ml)牛奶(150ml)砂糖(80克)鮮榨檸檬汁(120ml)輔料檸檬屑(5克)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)青檸雪寶的做法步驟1、準備材料。2、全部混合。3、攪拌均勻。4、倒入模具,冷凍3-4小時...
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青檸是不是青檸檬
  • 青檸是不是青檸檬

  • 是的。檸檬表皮一般呈黃色和青色,黃檸檬果皮較厚且口感酸爽,而青檸檬根據產地的不同分為國產青檸和進口青檸,國產青檸跟黃檸檬類似,個頭大表皮厚且有不規則的紋理果肉顏色綠中帶有淡黃色。而進口青檸個頭較小表皮薄果皮表面光滑細膩。...
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檸香煎金鯧魚怎麼做-檸香煎金鯧魚的做法
  • 檸香煎金鯧魚怎麼做-檸香煎金鯧魚的做法

  • “金鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。這次用檸檬來去腥,同時也讓魚增加了檸檬的香氣,也是別有一番風味哦”食材明細主料新鮮海鯧魚(1條(4...
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青檸怎麼挑選-青檸需要冷藏嗎
  • 青檸怎麼挑選-青檸需要冷藏嗎

  • 青檸,又叫做綠檬,雖然總會有人將青檸當作是檸檬,或者叫青檸為無籽的檸檬,但是其實青檸和檸檬並不是一種水果。青檸是世界柑橘類水果中的四大栽培種之一。可見它也是一種很常見的水果。那麼青檸需要冷藏嗎?我們在日常生活中怎麼保存青檸?接下來就一起來看看吧!一、青檸需要冷藏嗎...
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青檸花茶怎麼做-青檸花茶的做法
  • 青檸花茶怎麼做-青檸花茶的做法

  • “自己動手,豐衣足食!今天給大家介紹一款花茶,特別適合各位女士的哦,重點是操作簡單,而且拍照效果美美的!這可是發朋友圈的裝逼工具。”食材明細主料紅茶茶包(1袋)話梅(1顆)胎菊(6朵)玫瑰花(6朵)小青檸(1個)檸檬(2片)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青檸花茶的做法步驟1、材...
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青檸派怎麼做-青檸派的做法
  • 青檸派怎麼做-青檸派的做法

  • 食材明細主料全麥餅乾(1包)無鹽黃油(40g(融化的))青檸檬(4個)煉乳(1罐)蛋黃(3個)輔料白砂糖(適量)淡奶油(適量)糖粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青檸派的做法步驟1、把餅乾磨碎加入融化的無鹽黃油和白糖攪勻鋪在模具裏(8寸)用勺子壓平整烤箱160預熱烤15分鐘備用2、擠出檸檬汁加入...
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青檸凍糕怎麼做-青檸凍糕的做法
  • 青檸凍糕怎麼做-青檸凍糕的做法

  • “乍寒還暖,初秋的十月豔陽高照,恍惚間還以為身處盛夏,這款青檸凍糕源自川上文代的《最詳盡的甜點製作教科書》,既有冰淇淋的清涼又有芒果的濃郁加上青檸果凍層,酸甜爽口,初秋降燥的佳品。”食材明細炸蛋麪糊的材料青檸(1/2個)蛋黃(3個)水(60ml)細砂糖(70g)淡奶油(200g)幹烤青檸的材料青...
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青檸和檸檬有區別嗎
  • 青檸和檸檬有區別嗎

  • 有區別。一般檸檬是指表面呈黃色的,青檸是指表面呈綠色的。青檸從始至終都是青色,而檸檬會隨着成熟一點點變成黃色。青檸的清香比較清淡,檸檬的比較濃。口感上青檸比檸檬更加的酸一些。檸檬和青檸都可以用來泡水飲用以及調菜餚的味道。...
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青檸紅茶怎麼做-青檸紅茶的做法
  • 青檸紅茶怎麼做-青檸紅茶的做法

  • “最近常做的是各種水果紅茶,比較偏愛的還是檸檬紅茶,有股淡淡的清香味在裏面。俺家孩兒爸最喜歡買某個牌子的冰紅茶喝,我卻始終覺得太甜,甜味蓋過了茶的味道,還是自己親手製作的才叫真的茶。做法很簡單,只需四步,家裏有紅茶的朋友可以試試,加上冰塊就是名副其實的冰紅茶。”食材...
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青檸冰沙怎麼做-青檸冰沙的做法
  • 青檸冰沙怎麼做-青檸冰沙的做法

  • “簡單而神奇,冰沙杯帶來的小魔法。”食材明細主料RIO水果雞尾酒(1瓶(青檸))檸檬濃縮果汁(1盎司杯)輔料迷你青檸(4個)果味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青檸冰沙的做法步驟1、主要材料備齊。2、把ZOKU冰沙杯的杯膽放冰箱冷凍過夜;3、冷凍好後倒入RIO青檸;4、接着倒入檸檬濃縮果汁,把...
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怎麼區分青檸和檸檬-青檸是沒熟的檸檬嗎
  • 怎麼區分青檸和檸檬-青檸是沒熟的檸檬嗎

  • 青檸由名字可以想出,是青色的果皮,在人們的常識裏面,青色總是代表着果實未成熟的階段,青色也會讓人感覺到酸,檸檬果皮為黃色,黃色在顏色上會給人温暖成熟的感覺,黃色會讓人感覺到這個果實已經成熟,所以潛意識上人們會將青檸當作檸檬未成熟的階段,那青檸是未成熟的檸檬嗎?一、青檸是...
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青檸是不是檸檬
  • 青檸是不是檸檬

  • 是的。檸檬表皮一般呈黃色和青色,黃檸檬果皮較厚且口感酸爽,而青檸檬根據產地的不同分為國產青檸和進口青檸,國產青檸跟黃檸檬類似,個頭大表皮厚且有不規則的紋理果肉顏色綠中帶有淡黃色;而進口青檸個頭較小表皮薄果皮表面光滑細膩。...
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檸汁青瓜怎麼做-檸汁青瓜的做法
  • 檸汁青瓜怎麼做-檸汁青瓜的做法

  • “青瓜吃多點,不僅可以美白,還可以減肥哦,哇咔咔,怎麼可以放過呢!”食材明細主料青瓜(適量)檸檬(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁青瓜的做法步驟1、新鮮的青瓜一條。2、切成這樣一小段一小段的。3、切一個檸檬,取其中一半擠出檸檬汁,用醬油,剁椒醬,醋,糖,鹽,麻油,蠔油攪拌均勻,...
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如何挑選青檸、檸檬-青檸和檸檬區別有哪些呢
  • 如何挑選青檸、檸檬-青檸和檸檬區別有哪些呢

  • 檸檬是吃起來非常酸的一種表皮為黃色的水果,因此它有着“檸檬酸倉庫”的外號。大家一定見過一種類似檸檬的水果,叫青檸。兩種水果只差一個字,那麼,大家知道青檸和檸檬區別在哪裏嗎?一、青檸和檸檬區別1.二者顏色不同青檸無論是生長過程,還是成熟過程,其顏色都是青色的。而檸檬...
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青檸雙耳怎麼做-青檸雙耳的做法
  • 青檸雙耳怎麼做-青檸雙耳的做法

  • “可能是身在亞熱帶雨林的緣故,我喜歡一切檸檬做的菜,覺得放了檸檬後菜品變得清新而充滿自然的味道。書上介紹檸檬分為黃檸檬和青檸檬,説實話黃檸檬沒見過,青檸檬經常吃。不要以為青檸檬是沒有成熟的黃檸檬哦,書上介紹兩種檸檬是不同的味道,黃檸檬主要用於西餐和糕點中,以去腥為...
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蜜漬青檸怎麼做-蜜漬青檸的做法
  • 蜜漬青檸怎麼做-蜜漬青檸的做法

  • “廣南有七十二子,皆果實也,蜜漬致遠,人多不識賞。青檸檬,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。”食材明細主料青檸檬(500克)蜂蜜(500克)輔料粗鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蜜漬青檸的做法步驟1、洗乾淨瓶子,用沸水消毒2、用粗鹽搓洗檸檬,再用鹽水泡泡半小時...
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檸香青蟹怎麼做-檸香青蟹的做法
  • 檸香青蟹怎麼做-檸香青蟹的做法

  • “青蟹肉味鮮美獨特,營養極為豐富,具有壯腰補腎,消積健脾,養心安神等功效。鮮活的青蟹首選清蒸的烹飪方法,不但能保持原汁原味的鮮美,而且還免收油煙之苦,這道菜除了常用的小葱和生薑去腥之外,沒有用料酒用了檸檬去腥增香,鮮甜的鹹肉裏留有一絲的檸檬清香,味道超級的棒”食材明細主...
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鹽漬青檸怎麼做-鹽漬青檸的做法
  • 鹽漬青檸怎麼做-鹽漬青檸的做法

  • “耐心等待時間給我們的禮物吧”食材明細主料鹽(100ml)青檸(30個)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹽漬青檸的做法步驟1、青檸用鹽泡後清水沖洗乾淨晾乾2、準備一個密封的容器清洗乾淨並保證容器無水無油3、青檸用小刀開個十字小口以方便鹽漬4、容器最下面鋪滿一層鹽(也可用海...
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香煎青鯧魚怎麼做-香煎青鯧魚的做法
  • 香煎青鯧魚怎麼做-香煎青鯧魚的做法

  • “新鮮的青鯧魚,用小火慢慢煎制,做好後外酥裏嫩”食材明細主料青鯧魚(兩斤)輔料鹽(適量)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎青鯧魚的做法步驟1、新買回來的魚一大盤,超級新鮮呢。2、去除魚內臟,先去魚鰓,如圖一隻手按住魚,一隻手拿刀尖按住魚鰓往外挑。3、同樣的方法把...
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青檸是檸檬嗎?
  • 青檸是檸檬嗎?

  • 我們現在很多人的日常生活中都非常的喜歡吃一些水果,比如説蘋果橘子香蕉西瓜等,當然還有很多人非常喜歡吃些酸的水果,比如説檸檬青檸,那麼很多人就想要問一個問題,青檸是檸檬嗎?我相信很多人都不是特別的瞭解,也不知道這個問題的答案是什麼。那麼下面大家就跟着小編一起來了解...
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