為什麼青檸比檸檬貴

這是因為青檸在國內的種植面積比較小，而且產量低。青檸檬喜歡温暖、但不喜酷暑也不喜嚴寒的植物，對於温度條件要求苛刻，温度過高或温度過低都會影響青檸檬的生長掛果。除此之外，青檸對於土壤要求也非常高。故而青檸的種植面積比較小，所以產量也比較小。檸檬的種植區域就比較廣，在中國四川等地大面積種植。這也與青檸與檸檬的市場大小有關，青檸多用於入菜，且在東南亞比較受歡迎。而檸檬用途比較廣，可以作為調味品去腥、去膩，泡水也是可以的，所以市場比較廣。