明太魚豆芽湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

明太魚豆芽湯是一道家常靚湯，味道鮮美烹製簡單。主材明太魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對降低膽固醇含量和各種血管類疾病有非常好的效果，而且明太魚沒有小刺。配料豆芽菜則含有豐富的維生素，具有很好的醫療保健功能。所以明太魚豆芽湯非常適合老年人和兒童食用。

主料

明太魚 ：1條

輔料

豆芽 ：適量
姜 ：適量
大喜大牛肉粉 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.明太魚去內臟洗淨，切成段，葱姜切好備用

2.豆芽去根洗淨

3.鍋中坐水，放入明太魚段和葱姜，大火燒開

4.鍋開後，撇去浮沫

5.明太魚煮10分左右後放入豆芽，再煮5分左右

6.放入大喜大牛肉粉和少許鹽調味

7.最後放入葱蒜末攪勻即可（喜歡吃辣的也可以放些辣椒麪）

8.我又放了些即食海帶，泡開就可以吃了

烹飪技巧

此湯不用放油就是清水煮喜歡吃辣的可以放些辣椒麪我這個是即食的海帶，水泡開就可以吃的，沒有也可不放，要是幹海帶或新鮮的就要和豆芽一起放了