最簡單的剁椒蒸帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：一條

輔料

鹽 ：少許
剁椒 ：兩大勺
姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1. 一條帶魚，清洗乾淨，擺盤，撒一點鹽，醃二十分鐘

2. 醃好後放薑片，蒜末，再用剁椒鋪滿帶魚

3. 蒸鍋內水燒開，放入，中火蒸八分鐘

4. 關火後淋上蒸魚豉油，葱花即可

烹飪技巧

買帶魚時讓賣家弄乾淨，並剪成段，回來清水沖洗一下內外，直接就可以做了，非常方便。剁椒根據個人口味酌量增減。