當前位置:味味甜 >

關於自制雞肉小串的做法的餐飲百科

自制雞肉小串怎麼做-自制雞肉小串的做法
  • 自制雞肉小串怎麼做-自制雞肉小串的做法

  • “自己做的雞肉小川,和外面一樣”食材明細主料雞肉(500g)輔料面(500g)水(1000g)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞肉小串的做法步驟1、把雞肉切細條,串起來2、串好後淋幹水分3、麪粉和水比例1:2,攪拌均勻,把雞肉串包裹住4、放入鍋中炸至金黃...
  • 21478
自制炸串怎麼做-自制炸串的做法
  • 自制炸串怎麼做-自制炸串的做法

  • “炸串也不是那麼難做,只是耗時間,想吃就不怕費時,炸好的菜夾到白吉饃裏,更香,我這版炸串不需要另抹大醬,有興趣的可以試試自己做,白吉饃的製作方法另發”食材明細蔬菜平菇(適量)金針菇(適量)圓白菜(適量)豆角(適量)豆皮(適量)肉菜魚豆腐(適量)蟹排(適量)原味雞塊(適量)骨肉相連(適量)熟鵪鶉蛋(適量...
  • 10587
雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做
  • 雞肉小丸子的做法 自制雞肉小丸子 雞肉小丸子怎麼做

  • “家裏人都喜歡吃火鍋,老公和我尤其喜歡吃魚丸,蝦丸什麼的。可是婆婆説這個東西沒什麼營養,都是面做的,於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子!味道不錯哦,而且還很有彈性。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分...
  • 9193
自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)葱末(適量)香油(適量)五香粉(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀,用鹽,葱,姜,蘑菇精,醬油,料酒,澱粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
  • 16047
炸雞肉串的做法 在家實現擼串自由~炸雞肉串 炸雞肉串怎麼做
  • 炸雞肉串的做法 在家實現擼串自由~炸雞肉串 炸雞肉串怎麼做

  • “空氣炸鍋炸雞肉串,簡單又好吃。”食材明細主料雞裏脊肉(5條(小))輔料竹籤(6根)調料味達美臻品料酒(1勺)味達美味極鮮醬油(1勺)葱伴侶辣椒醬(1勺)食用油(適量)烤肉醃料(5g)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞肉串的做法步驟1、準備好食材。2、雞裏脊肉沖洗乾淨濾幹水分,切成薄片。3、雞...
  • 30234
電飯煲自制串串香怎麼做-電飯煲自制串串香的做法
  • 電飯煲自制串串香怎麼做-電飯煲自制串串香的做法

  • “想吃串串香不用出去了~用電飯煲在家自己做吧,好吃不上火!”食材明細主料雞腿(1個)西蘭花(1小朵)土豆(1個)藕(半個)魚豆腐(6個)魚丸(6個)海帶結(3個)輔料火鍋底料(半塊)葱(2段)八角(2個)調料糖(適量)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲自制串串香的做法步驟1、雞腿洗乾淨,放入鍋內,熬湯。2、...
  • 31354
自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維,於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉(150克)輔料烤肉醬(20克)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤肉串的做法步驟1、原料如圖;2...
  • 18704
家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性温,它既可以禦寒,又可補身體。最適宜冬季食用,故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做為原料,切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒,再入烤箱烤制,羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁、倍受歡迎。”食材明細主料羊裏脊肉(550g)煨醃料粉(適量...
  • 13495
自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
  • 18240
自制雞肉膳食腸怎麼做-自制雞肉膳食腸的做法
  • 自制雞肉膳食腸怎麼做-自制雞肉膳食腸的做法

  • “最近這個膳食腸好像網上比較火,看起來也比較健康,但是我家口味淡,外面賣的對我來説都太鹹了,還是自己做點比較合口味。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料黑木耳(適量)雜蔬粒(適量)調料鹽(5克)紅薯澱粉(50克)料酒(10克)水(90克)姜粉(2克)小蘇打(適量(咖啡勺一半的量))清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 30760
自制小羊肉串如何做簡單又好吃
  • 自制小羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘盛開的櫻花樹綻放出美麗的花朵,我的眼睛被壓得喘不過氣來,一些櫻花花瓣只有五隻花瓣,有的只有銅絲的大小。粉色的花瓣,銀色和白色的花朵,像中國的花朵;許多花瓣聚集在一起,銀色和白色的花朵嬌嫩美麗。看着眼前...
  • 27198
自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法
  • 自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)燒烤料(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油,生薑,燒烤料醃製幾個小時。4、醃好的羊肉用竹籤串好。5、電餅檔刷油。6、煎至,雙面刷油。...
  • 8924
在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)-烤雞肉串
  • 在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)-烤雞肉串

  • “一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衞生困擾,我決定自己動手雖然多了點忙碌,總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難,味道也一點不比外面的差,烤肉料是買的現成的,下次試着自己配配。”食材明細主料雞腿肉(4個差不多一斤)生抽(15ML)料酒(15ML)輔料烤肉料(35克)鹽(5克)孜然粉(適量)微...
  • 25385
自制串串香怎麼做-自制串串香的做法
  • 自制串串香怎麼做-自制串串香的做法

  • “今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火鍋底料來進行調味的,所謂串串香,顧名思義,就是把喜歡吃的食材用籤子串成串串,然後用底料煮熟,邊吃邊煮,一直都是熱乎乎的,冬天伴着熱騰騰的蒸汽,可以約朋友做客,大家圍坐串串香桌邊,或舉杯或談笑,氣氛會特別的好!”食材明細主料各種蔬菜(適量)各種...
  • 11560
自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有添加任何添加劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...
  • 14208
兒童自制雞肉腸怎麼做-兒童自制雞肉腸的做法
  • 兒童自制雞肉腸怎麼做-兒童自制雞肉腸的做法

  • “香腸對於孩子的誘惑就跟夏天的冰淇淋一樣讓她們不禁口水滿地,既然那麼愛吃就自己做吧!”食材明細主料雞胸肉(250克)胡蘿蔔(半根)海鮮醬油(一勺)蠔油(一勺)鹽(2克)糖(5克)雞蛋(1個)輔料胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒童自制雞肉腸的做法步驟1、將雞胸肉切成塊放入料理機...
  • 19235
自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,簡單,味美!”食材明細主料羊肉(250g)洋葱(1個)輔料油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量,油、陳錯、辣椒麪少量;拌勻後再放入適量切好的...
  • 16534
私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法
  • 私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法

  • “背景其實不喜歡吃羊肉,有羶味受不了,朋友是內蒙的,年年都從那邊買個半隻運回來吃吃,口感什麼非常好,不吃羊肉的我都想吃點了,因為是糧食養的羊,沒有那麼重的羊肉,拿回來那天就琢磨吃點羊肉串……每次想吃的時候,老公幽幽的來一句,你知道它是什麼肉……就瞬間失去吃的慾望,自己就嘗...
  • 28779
自制雞肉腸怎麼做-自制雞肉腸的做法
  • 自制雞肉腸怎麼做-自制雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蛋清(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞肉腸的做法步驟1、雞胸肉剁碎後加入蛋清、鹽。2、雞肉五香粉和胡椒粉。3、加入生粉和適量水。4、順一個方向攪拌上勁。5、放入模具中。6、蓋上蓋子...
  • 20583
自制羊肉串-羊肉串
  • 自制羊肉串-羊肉串

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料玉米澱粉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)香油(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊,放洋葱,薑片,香油,玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油,串好肉串擺好入烤箱。3、一家人就要整整齊齊噠!😝4、上下火180度...
  • 27172
自制雞肉鬆怎麼做-自制雞肉鬆的做法
  • 自制雞肉鬆怎麼做-自制雞肉鬆的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料零卡糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制雞肉鬆的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、薑片、桂皮、八角、零卡糖。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、將切好的雞胸肉下入清水鍋中。4、...
  • 22262
自制絨球狀雞肉肉鬆的做法 自制原味絨球狀雞肉肉鬆 自制絨球狀雞肉肉鬆怎麼做
  • 自制絨球狀雞肉肉鬆的做法 自制原味絨球狀雞肉肉鬆 自制絨球狀雞肉肉鬆怎麼做

  • “第一次做就成功,跟超市盒裝的一樣,絨球狀”食材明細主料雞胸肉(兩塊)鹽(少許)醬油(少許)橄欖油(適量)輔料糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制絨球狀雞肉肉鬆的做法步驟1、雞肉煮熟,用手撕成撕,不能用刀,切記2、用醬油或者耗油上色,放鹽,糖3、麪包機,肉鬆鍵,最好別用平鍋...
  • 8203
自制雞汁豆腐串怎麼做-自制雞汁豆腐串的做法
  • 自制雞汁豆腐串怎麼做-自制雞汁豆腐串的做法

  • 食材明細主料豆腐串(20串)輔料雞架(適量)調料葱(3段)姜(5片)八角(1個)陳皮(5條)鹽(適量)料酒(2匙)蒜(適量)香菜(適量)孜然粉(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制雞汁豆腐串的做法步驟1、豆腐串浸泡一晚,洗淨。2、雞架(因為沒有現成的雞架就用雞腿骨代替)和料酒冷水入鍋,焯水撈出,...
  • 19245
自制燒羊肉串-燒羊肉串
  • 自制燒羊肉串-燒羊肉串

  • “自制純羊肉串,純對純。”食材明細主料羊肉(500g)輔料燒烤料(一袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉,切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時,我醃的時間較長,入味好。4、自已穿成大串,實惠啊!5、我家的是...
  • 28847
烤肉串的做法 【烤肉串】街邊小吃自己做 烤肉串怎麼做
  • 烤肉串的做法 【烤肉串】街邊小吃自己做 烤肉串怎麼做

  • “多次被路邊飄香燒烤誘惑,再老公的再三絮叨下,我還是忍住了,決定自己動手滿足食慾。經過一番倒騰我自制烤肉串就出爐了,味道還真不錯!而且還健康,有烤箱的親何不自己試試。”食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料洋葱(1半)紅辣椒(1個)配料醬油(5ML)五香粉(2克)料酒(10ML)生抽(15ML)鹽(4克)糖(5克)孜然...
  • 22047
專題