剁椒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚中段 ：250

輔料

糖 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.帶魚中段洗淨瀝乾，放鹽，料酒，糖，醃製30分鐘入味

2.放薑絲，油，剁椒

3.隔水蒸10分鐘

4.把蒸魚的水倒掉

5.放些蒸魚豉油

6.撒上葱花

7.澆上熱油即可

烹飪技巧

1.蒸魚的水要倒掉。2.水開後再蒸魚。