中式點心黑芝麻饅頭的做法如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：250
牛奶 ：60ML

輔料

酵母 ：6
糖 ：30ML
芝麻 ：60
鹽 ：1ML

具體步驟

1. 牛奶60克左右適量，加熱到30度

2. 加上5克酵母，靜止5分鐘

3. 250克麪粉加30ML糖更有助於發酵

4. 再加上少量的鹽

5. 芝麻粉60克跟麪粉混合

6. 加上牛奶

7. 混合成麪糰，如果60克牛奶不夠，可適量再調和一些

8. 放温暖處發酵至2倍大

9. 切成麪糰，再次發酵15-20分鐘左右，上鍋蒸20分鐘，蓋住5分鐘後打開，煮上一杯豆槳加上芝麻饅頭，健康的吃法。

烹飪技巧

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