美味中式酥皮麻薯餡點心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

美味中式酥皮麻薯餡點心其實就是一道飯後的甜點，美味中式酥皮麻薯餡點心很香很好吃，家裏的老人和小孩子都很喜歡，我自己也很喜歡吃，減肥的女性同胞們，這美味中式酥皮麻薯餡點心很適合喲，花點時間就可以吃到香噴噴的美味了，你也來試一試。

主料

麪粉 ：150
豬油 ：53
糖分 ：30
低精麪粉 ：120

輔料

蓮蓉 ：250
麻薯粉 ：150
黃油 ：25
水 ：50
奶粉 ：10

具體步驟

水油皮面團材料：中筋麪粉150克、豬油53克、糖粉30克、水50克靜置15分鐘

油酥麪糰材料：低筋麪粉120克、豬油60克 靜置15分鐘

水油皮和油酥分別分成16個等量的小劑子，鬆弛15分鐘

取一個水油皮面團，用手壓扁，放入一個油酥麪糰包起來，捏緊收口。包好的麪糰用擀麪杖擀橢圓形。從一側捲起成卷

全部做好後，蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘。鬆馳後取一個面卷，用擀麪杖豎着擀成長橢圓形。從一側捲起成卷。卷好所有的卷，蓋上保鮮膜鬆馳20分鐘

麻薯加上黃油，清水奶粉上鍋蒸15分鐘，包上烤好的花生碎，包成團

等量的16份，在麻薯外面包上15克的椰蓉做成餡料

鬆弛好的餅皮包入餡料

全部做好放入烤盤，入預熱175度的烤箱，中層，上下火，烤30分鐘。

出鍋