自制果仁酥皮點心如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

最近一直琢磨着要製作什麼點心可以作為下午茶點心，於是就想到了自制果仁酥皮點心，製作步驟超級無敵簡單，完全沒有想象中那麼繁瑣，只要你按以下的步驟，再根據自己的口味愛好，添加或則減少一些食材，就能做出美味的自制果仁酥皮點心。

主料

小麥麪粉 ：300

輔料

全蛋液 ：少許
清水 ：30
五仁餡 ：適量
玉米油 ：130
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.170g麪粉混合60g玉米油30g水揉成麪糰 靜置半個小時

2.130g 麪粉混合70g玉米油

3.揉成油酥靜置半個小時

4.然後將兩種面平均分割成15份 取其中一份水油麪擀開 放入油酥

5.包起來

6.自傷而下捲起

7.再將其豎過來重複3遍

8.一次做好 再次靜置半個小時

9.擀圓

10.放入餡料

11.包起來表面刷上蛋液

12.撒上黑芝麻 上下火 190度 25分鐘 即可

烹飪技巧

烤箱的温度酌情掌握靜置的時間一定要充裕