自制香酥蘋果心如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：適量
蘋果 ：適量

輔料

麪包糠 ：適量
煉乳 ：適量

具體步驟

1.蘋果切片，用心型模具刻出一個心形。

2.處理好的蘋果片，先在雞蛋液裏浸泡一下。

3.再放到一個裝麪包糠的碗裏沾滿面包糠。 因為家裏沒有面包糠，所以我用的是小小的字母形狀的意麪代替。

4.小火，鍋中放少許油，將蘋果片炸至兩面金黃。因為我用的是意麪，不容易熟，所以用小火。如果用麪包糠，中大火就好。

5.配上煉乳吃。 我用的是巧克力味的煉乳。 用意麪裹的香酥蘋果片，不如裹麪包糠那麼酥脆。 所以，建議大家還是用麪包糠或饅頭屑。