美味點心煎薯粉粿如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

薯粉粿是我國一道著名的傳統點心，製作的方法有很多，而且操作簡單易行，可以冷吃，也可以油煎。我們今天要介紹的鍵煎薯粉粿是油煎的做法，用澱粉和地瓜粉製成麪皮，用韭菜等製成餡料，然後經過油煎的工序，外酥裏內，香郁適口，絕對是招待客人的上好點心。

主料

澱粉 ：100
地瓜粉 ：100
韭菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜泥 ：1勺
醬油 ：適量

具體步驟

準備澱粉和地瓜粉

加少量開水慢慢揉成麪糰，靜置一會。

擀成麪皮

包入韭菜，記得韭菜裏面要加鹽和油哦！

做成漂亮的粉粿了。

直接煎或是蒸熟再煎也行，把勾芡好的蒜泥醬油汁淋上就ok了。