當前位置:味味甜 >

關於煎薯的餐飲百科

美味的煎薯粉粿如何做簡單又好吃
  • 美味的煎薯粉粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的又可口的煎薯粉粿,做法簡單易懂,適合想做飯又怕把廚房弄的一團糟的你。那白白的麪皮,加上那帶有獨特香味的地瓜粉,營養價值提高的同時,也賦予了簡單的麪皮不一樣的味道。遠遠看去,它晶瑩剔透,被一層厚厚的...
  • 18246
自制xc私房低卡煎薯泥如何做簡單又好吃
  • 自制xc私房低卡煎薯泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃:3個紅薯:適量牛奶:適量食鹽:大半勺輔料具體步驟1.紅薯和蛋黃在碗裏壓成泥拌勻。用勺子喲!2.加入大約20ml牛奶拌勻,再加入半勺鹽。喜歡甜口味的可以加糖。但是加鹽會很香喲!3.拌好的樣子4.電餅鐺預熱,...
  • 12279
美味點心煎薯粉粿如何做簡單又好吃
  • 美味點心煎薯粉粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘薯粉粿是我國一道著名的傳統點心,製作的方法有很多,而且操作簡單易行,可以冷吃,也可以油煎。我們今天要介紹的鍵煎薯粉粿是油煎的做法,用澱粉和地瓜粉製成麪皮,用韭菜等製成餡料,然後經過油煎的工序,外酥裏內,香郁...
  • 7434
煎薯餅怎麼做-煎薯餅的做法
  • 煎薯餅怎麼做-煎薯餅的做法

  • “紅薯好處多多,香酥綿軟,早餐煎制,方便快捷。”食材明細主料熟紅薯(2塊)粘面(5勺)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎薯餅的做法步驟1、蒸熟的紅薯兩塊。2、棉白糖2勺。3、紅薯去皮倒入適量綿白糖。4、用勺壓成泥。5、粘面5勺。6、和成稍軟麪糰。粘面不能加太多...
  • 18226
煎紅薯餅怎麼做-煎紅薯餅的做法
  • 煎紅薯餅怎麼做-煎紅薯餅的做法

  • “不喜歡油炸,煎一煎很好哦~”食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(少許)水(少許)調料白糖(少許)食用油(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅薯餅的做法步驟1、紅薯切丁。2、放入麪粉。3、加少許水,拌勻。4、平底鍋放入食用油,油稍微多一點。5、放入紅薯,攤平。6、小火煎到微黃,翻面。...
  • 26380
番薯煎餅怎麼做-番薯煎餅的做法
  • 番薯煎餅怎麼做-番薯煎餅的做法

  • “1.先將番薯切塊隔水蒸熟,大概水滾後二十分鐘,用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯還熱時搗爛,之後加入麪粉和白砂糖,白砂糖以番薯甜度加多加少。之後揉成麪糰,麪糰過幹可加入適量清水。3.麪糰分成等量份,放少許油熱鍋後中小火開始煎餅。”食材明細主料番薯(300克)糯米...
  • 11743
煎薯角怎麼做-煎薯角的做法
  • 煎薯角怎麼做-煎薯角的做法

  • “今天用了紅薯來做這道煎薯角。煎薯角是我家小朋友非常喜歡的一種食物,平時不愛吃紅薯,但是隻要這樣,切小後用少量的油煎一下,就出乎意料的愛吃。”食材明細主料紅薯(300g)輔料植物油(15g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎薯角的做法步驟1、將紅薯洗淨,去皮。2、切成較小的滾...
  • 8972
香煎薯餅的做法 紫色的浪漫——香煎薯餅 香煎薯餅怎麼做
  • 香煎薯餅的做法 紫色的浪漫——香煎薯餅 香煎薯餅怎麼做

  • “這款紫薯花生餡餅真的很好吃,而且又簡單,做起來也很省時間,非常適合早餐享用或是給家裏的小孩當點心。只要提前把薯餅做好,早上榨下豆漿或是小粥,在煎下餅。一頓營養即浪漫又好看的快手早餐輕而易舉的誕生了。”食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(100G)麪粉(100G)花生、白糖(適量)甜味(口...
  • 15979
煎紅薯球怎麼做-煎紅薯球的做法
  • 煎紅薯球怎麼做-煎紅薯球的做法

  • 食材明細主料西瓜紅紅薯(150克)麪粉(適量)輔料調和油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎紅薯球的做法步驟1、西瓜紅紅薯蒸熟後去皮。2、壓成泥。3、團成小球放入乾麪粉裏。4、薯球在乾麪粉裏搖勻。5、沾均麪粉的薯球,輕拍去多餘麪粉。6、熱鍋涼油,放入薯球煎制。7、煎制金...
  • 19941
薯泥煎餅怎麼做-薯泥煎餅的做法
  • 薯泥煎餅怎麼做-薯泥煎餅的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(少許)麪粉(100g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯泥煎餅的做法步驟1、土豆去皮,切片隔水蒸熟2、將蒸好的土豆壓碎3、加適量清水,攪拌均勻4、撒入麪粉,攪拌均勻5、再撒入鹽、黑胡椒粉,攪拌一下6、取少許胡蘿蔔,去皮切小丁7、加...
  • 6230
煎紫薯餅怎麼做-煎紫薯餅的做法
  • 煎紫薯餅怎麼做-煎紫薯餅的做法

  • “今蒸了一鍋紫薯,就來一款:煎紫薯餅吧,甜度適中,軟糯可口,重要的是超級方便哦。”食材明細主料熟紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎紫薯餅的做法步驟1、紫薯提前蒸好,去皮搗成泥狀。2、加適量糯米粉。3、揉勻醒至十分鐘。4、整理成餅狀...
  • 13198
香煎紅薯怎麼做-香煎紅薯的做法
  • 香煎紅薯怎麼做-香煎紅薯的做法

  • “一直非常喜歡吃烤紅薯,熱乎乎的甜面甜面的,想想都直流口水。可是自己用烤箱烤的時間實在是太長,再説烤多了吃不完,涼了還不好吃,烤一兩個吧都不夠費電、費時間的,去年兒子想吃烤紅薯,那天特別冷,轉了一圈也沒買到,索性買了幾個生的回來我自己做,靈機一動我就把它切成厚片用電餅鐺...
  • 6666
香煎薯餅怎麼做-香煎薯餅的做法
  • 香煎薯餅怎麼做-香煎薯餅的做法

  • 食材明細主料馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(2/1個)輔料鹽(適量)糖(適量)麪粉(200克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎薯餅的做法步驟1、馬鈴薯、胡蘿蔔洗淨刨絲。2、加麪粉、水調成糊狀。3、電餅鐺預熱。4、將和好的麪糊方入鍋中,加熱3分鐘即可。5、出鍋即可~~~...
  • 18535
煎烤紅薯怎麼做-煎烤紅薯的做法
  • 煎烤紅薯怎麼做-煎烤紅薯的做法

  • “外面賣的烤紅薯,香氣四溢!但是烤紅薯的鐵桶,實在不敢恭維,所以還是自己做的吃着放心!”食材明細主料紅薯(1個)輔料白開水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)煎烤紅薯的做法步驟1、紅薯洗好2、切成薄厚適中的薯片3、電餅鐺,烤紅薯的祕密工具4、直接放就可以了,不用放油,我家這...
  • 26427
紅薯葉煎餅怎麼做-紅薯葉煎餅的做法
  • 紅薯葉煎餅怎麼做-紅薯葉煎餅的做法

  • “經常用麪糊做各種煎餅,簡單的麪糊加上不同的配料會有驚豔的味道。簡單美味,健康營養,香酥快手餅,適合上班族。”食材明細主料紅薯葉(一把)輔料麪粉(少許)雞蛋(一個)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉煎餅的做法步驟1、新鮮紅薯葉洗淨,瀝乾水分,切碎。2、...
  • 24005
紅薯煎餅的做法 香蕉餡----紅薯煎餅 紅薯煎餅怎麼做
  • 紅薯煎餅的做法 香蕉餡----紅薯煎餅 紅薯煎餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯泥(適量)香蕉泥(適量)輔料白糖(適量)蛋黃(適量)麪粉(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯煎餅的做法步驟1、香蕉。2、去皮攪成香蕉泥。3、紅薯蒸熟攪成紅薯泥。4、放適量的麪粉,紅糖合均。3、再倒進備好的蛋黃合勻。5、合好的紅薯麪糰做成麪皮...
  • 12614
番薯煎餅與捲餅的做法 番薯煎餅&捲餅 番薯煎餅與捲餅怎麼做
  • 番薯煎餅與捲餅的做法 番薯煎餅&捲餅 番薯煎餅與捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200g)白糖(15G)食用油(適量)輔料番薯(2小個。)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番薯煎餅與捲餅的做法步驟1、普通的中筋麪粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成團。在加入食用油。差不多快1湯勺。把食用油揉進麪糰裏。醒半小時2、選的紅心番薯。特別...
  • 18353
蛋煎紅薯絲的做法 香甜好吃——蛋煎紅薯絲 蛋煎紅薯絲怎麼做
  • 蛋煎紅薯絲的做法 香甜好吃——蛋煎紅薯絲 蛋煎紅薯絲怎麼做

  • “正是吃紅薯的季節,吃慣了烤紅薯、紅薯粥,就想換個做法,嘗試下新口味。蛋煎紅薯絲——你可能第一次聽説,呵呵~我也是第一次這麼搭配着做!卻意外的發現,口感還真不賴!能當主食也能當配菜哦,所以第一時間推薦給親們哈~”食材明細主料紅薯(1個)雞蛋(2枚)輔料花生油(20毫升)料酒(5毫升)鹽(2克...
  • 25302
紫薯煎餅怎麼做-紫薯煎餅的做法
  • 紫薯煎餅怎麼做-紫薯煎餅的做法

  • “起初喜歡,是因為紫色,後來喜歡,是因為營養!喜歡紫薯搭配的各種口味!紫薯煎餅,一款家常早餐😁!”食材明細主料紫薯(一個)麪粉(適量)水(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)黃瓜絲(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯煎餅的做法步驟1、蒸好紫薯一個,去皮2、用勺子壓成泥狀3、加...
  • 8571
煎薯條怎麼做-煎薯條的做法
  • 煎薯條怎麼做-煎薯條的做法

  • “煎出來的薯條口感上沒有炸的好。但是味道是一樣的……沾着番茄醬吃,也是相當不錯的哦~”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎薯條的做法步驟1、土豆洗淨2、削皮3、先切厚片4、再切成均勻大小的條狀5、用清水反覆沖洗幾遍,去除澱粉6、加入...
  • 21227
紅薯煎餅的做法 週末愛心早餐——紅薯煎餅 紅薯煎餅怎麼做
  • 紅薯煎餅的做法 週末愛心早餐——紅薯煎餅 紅薯煎餅怎麼做

  • “又到週末了,時間大大的有,給自己,也給心愛的他來份愛心早餐吧!”食材明細主料紅薯(半個)麪粉(適量)輔料白糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯煎餅的做法步驟1、紅薯削皮洗淨,麪粉加適量水2、紅薯切小塊,上鍋蒸10分鐘3、紅薯蒸熟後,拿半個用勺子碾成泥,加糖...
  • 13650
煎紅薯怎麼做-煎紅薯的做法
  • 煎紅薯怎麼做-煎紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、鍋熱後放入適量油,然後將紅薯片放入鍋中。5、一面煎好後翻面。6、兩面煎好後裝盤。7、做好了,外脆內糯,特別好吃。...
  • 7006
煎紫薯怎麼做-煎紫薯的做法
  • 煎紫薯怎麼做-煎紫薯的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料糖(適量)配料精鹽(適量)甜味(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紫薯的做法步驟1、紫薯去皮。2、冼淨切片。3、將切好的薯片放進燒熱的油鍋裏小火慢煎。4、待煎至稍熟時調入精鹽或白糖調味。5、將紫薯煎熟,放適量的大蒜葉或香葱即可出鍋。6、煎紫薯即成。...
  • 14725
紫薯煎蛋餅的做法 【四川】紫薯煎蛋餅 紫薯煎蛋餅怎麼做
  • 紫薯煎蛋餅的做法 【四川】紫薯煎蛋餅 紫薯煎蛋餅怎麼做

  • “想象中,它應該是金黃的圓餅中鑲嵌着彼此糾纏交織的紫色細絲帶,星星點點的綠色的點綴其間。現實是,一個略帶煎色的深色大餅,星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多,蛋液太少,也許是紫薯壓根兒就不該與蛋液一起混合攪拌。想象中的美好,在現實的牆上擊得粉碎。。。尚可安慰的是,味道不...
  • 22924
香煎紫薯餅的做法 紫色滴誘惑《香煎紫薯餅》 香煎紫薯餅怎麼做
  • 香煎紫薯餅的做法 紫色滴誘惑《香煎紫薯餅》 香煎紫薯餅怎麼做

  • “很喜歡紫薯美美滴紫色,用它能做出各種各樣,花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產,偶爾有看到紫薯,都會買多些,像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主料紫薯(250克)輔料糯米粉(150克)玉米粉(50克)芝麻(適量)配料糖...
  • 6620
專題