薺菜魚丸粥怎麼做-薺菜魚丸粥的做法

“上次給大家分享了自制魚丸的做法，還沒看過的小夥伴可以到我的空間找來看看哦！做好了魚丸，當然是各種吃嘍！
今天分享一個簡單快手的早餐食譜——薺菜魚丸粥，材料就是魚丸薺菜和大米了。就和平時煮粥一樣，最後加入魚丸和薺菜，調味出鍋就好，但味道鮮美，吃了還想吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜魚丸粥的做法步驟

• 1、大米淘洗乾淨，加水為大米的7~9倍，加入1小勺油，放入電飯鍋正常煮粥。

• 2、薺菜洗淨切段，長度約1CM左右。

• 3、粥快煮好時，將魚丸和薺菜段加入粥中，煮開即可。

• 4、加鹽和白胡椒粉調味出鍋。

• 5、開吃啦！

小竅門

1、魚丸本來就是熟的，薺菜也不用久煮，因而粥煮稠後再下魚丸和薺菜煮滾就好了。
2、原來還打算放點白蘿蔔的，後來忘記了，不過這樣也很鮮美了。
3、調味根據自己的口味調整。