玉米麪黑芝麻雜糧饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米面 ：110
普通麪粉 ：200
黑芝麻粉 ：15

輔料

酵母 ：3
水 ：160

具體步驟

1.酵母先用水化開（冬天的話用温水），把其它原料統統倒進去，活成麪糰（喜歡甜的，可以添加適量糖）。發酵45分鐘-1小時

2.發酵好拿出麪糰，擀開

3.把麪糰兩邊分別向中間折（折三折）

4.再擀開，再三折再擀開，再三折

5.擀成大薄片

6.捲起來

7.切成一段段

8.蒸屜刷油或者墊屜布，放上饅頭生胚大火轉中火十五分鐘，關火後悶五分鐘出鍋

烹飪技巧

擀開時如果很沾，添加適量麪粉~