清湯玉米雜糧面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 細玉米麪先用200克開水燙一下，冷卻之後加入麪粉和成團，如果硬的話，就加點水。餳20分鐘待用。然後把麪糰分成數塊。

2. 鍋中燒水，水開了後用壓面機把面塊壓成條。一邊壓一邊往沸水鍋裏放，每加一次麪條都要用筷子攪一攪，免得麪條粘在一起。

3. 煮的方法與餃子一樣，點三次水。

4. 撈出麪條後，澆入調了鹽的素高湯，並碼上青菜和切片的雞蛋，撒上葱花即可。

5. 很素吧，不見油花，可是味道確實很好，特別適合節日期間和平時清腸食用。

6. 看看我用的壓面機，很簡單卻很好用.