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關於高湯燜蘿蔔怎麼做的餐飲百科

高湯燜蘿蔔怎麼做-高湯燜蘿蔔的做法

  • 高湯燜蘿蔔怎麼做-高湯燜蘿蔔的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。還可幫助營養物質的吸收，蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。有防癌抗癌攻效，蘿蔔含有木質素，能提高巨...
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高壓土豆蘿蔔燜排骨怎麼做-高壓土豆蘿蔔燜排骨的做法

  • 高壓土豆蘿蔔燜排骨怎麼做-高壓土豆蘿蔔燜排骨的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（一個）土豆（一個）排骨（適量）輔料蒜姜（適量）醬油（適量）冰糖（適量）糟辣醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高壓土豆蘿蔔燜排骨的做法步驟1、排骨去血水拿出，2、將冰糖溶於油，熱鍋放蒜，放排骨炒熟，放蔬菜炒3、丟進高壓鍋。不足，油放太多。...
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蘿蔔燜牛肉怎麼做-蘿蔔燜牛肉的做法

  • 蘿蔔燜牛肉怎麼做-蘿蔔燜牛肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（半個）牛腩（適量）洋葱（一個）葱花（一根）調料生抽（5毫升）老抽（3毫升）鹽（少許）料酒（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、成品圖來一張，看着有食慾吧！2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。3、加入少許生抽，老抽，料酒一起煸炒。4、入蘿蔔一起快...
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蘿蔔燜肉怎麼做-蘿蔔燜肉的做法

  • 蘿蔔燜肉怎麼做-蘿蔔燜肉的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料油（適量）醬油（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）八角（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜肉的做法步驟1、材料：五花肉。2、材料：葱、姜、香葉、草果、桂皮、冰糖、八角。3、材料：蘿蔔。4、蘿蔔去皮切塊。5...
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高湯煮蘿蔔腐竹怎麼做-高湯煮蘿蔔腐竹的做法

  • 高湯煮蘿蔔腐竹怎麼做-高湯煮蘿蔔腐竹的做法

  • 食材明細主料牛骨湯（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（少許）輔料葱花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮蘿蔔腐竹的做法步驟1、牛肋排骨用高壓鍋壓熟後，排骨撈出來，湯可以做其他菜式也可以用來煮麪粉。2、準備好泡軟的腐竹，雙蘿蔔改刀切大塊。3、將腐竹，雙蘿蔔...
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高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做

  • 高湯胡蘿蔔的做法 胡蘿蔔煮 高湯胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料高湯（250ml）糖（20克）醬油（20ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯胡蘿蔔的做法步驟1、食材。2、中大火，鍋內倒入高湯，並加入所有調料，攪勻。3、鍋開後，加入胡蘿蔔條，轉小火。4、蒙上一張錫紙，並戳上幾個小洞；5分鐘左右，關火，但不要立刻揭開錫紙，燜至軟為止...
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胡蘿蔔肉鬆高湯麪的做法 嬰兒寶寶輔食——胡蘿蔔肉鬆高湯麪 胡蘿蔔肉鬆高湯麪怎麼做
高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做-高湯蝦皮蘿蔔絲的做法

  • 高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做-高湯蝦皮蘿蔔絲的做法

  • “白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。如今，“如皋蘿蔔”憑着自身...
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酸蘿蔔燜魚怎麼做-酸蘿蔔燜魚的做法

  • 酸蘿蔔燜魚怎麼做-酸蘿蔔燜魚的做法

  • “魚（草、鯉、鰱皆可）去頭、去排。頭、排可用油煎一下，或燉湯或做米粉，一魚兩吃。”食材明細主料魚（1000克）輔料泡蘿蔔（適量）泡姜（少許）泡辣椒（少許）調料蒜瓣兒（5個左右）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）陳醋（少許）雞精（少許）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔燜魚的做法步驟1、魚（草、鯉、鰱...
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牛雜燜蘿蔔怎麼做-牛雜燜蘿蔔的做法

  • 牛雜燜蘿蔔怎麼做-牛雜燜蘿蔔的做法

  • “我很喜歡吃牛雜，特別是牛肚牛筋，Q彈爽口，冬天暖暖的吃上一鍋太舒服啦！這道菜是我個人比較喜歡的家常做法，簡單又好吃，趕緊學起來吧！”食材明細主料熟牛雜（500g）白蘿蔔（1條）輔料芹菜（1根）姜（3片）調料柱侯醬（半勺）沙茶醬（1勺）耗油（半勺）生抽（5勺）料酒（2勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
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蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做

  • 蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做

  • “蘿蔔燜魚丸，非常家庭式的做法，不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材，配起來味道卻是鮮美無比呀，試試吧，保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔（適量）鯪魚肉（適量）輔料榮華臘腸（1條）蒜片（適量）蝦米（適量）葱（適量）香菜（適量）水（適量）色拉油（適量）配料鹽（小許）糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生...
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蘿蔔燜藕怎麼做-蘿蔔燜藕的做法

  • 蘿蔔燜藕怎麼做-蘿蔔燜藕的做法

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長對防癌，抗癌有重要意義蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動有助於體內廢物的排出常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病藕的營養價值很高...
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豬骨蘿蔔高湯怎麼做-豬骨蘿蔔高湯的做法

  • 豬骨蘿蔔高湯怎麼做-豬骨蘿蔔高湯的做法

  • “冬季蘿蔔湯，熱氣暖洋洋。冬季蘿蔔賽人蔘。重慶人俗語，冬季蘿蔔燉肉，醫生藥店絕户。”食材明細主料豬大骨（適量）蘿蔔（適量）輔料老薑（適量）花椒（適量）沙香（適量）八角（適量）鹽（適量）油辣子（適量）醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）小葱（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨蘿蔔高湯的做法步驟1、...
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高山紫蘿蔔排骨花膠湯的做法 高山紫蘿蔔排骨新西蘭花膠湯 高山紫蘿蔔排骨花膠湯怎麼做
紅蘿蔔燜雞肉湯怎麼做-紅蘿蔔燜雞肉湯的做法

  • 紅蘿蔔燜雞肉湯怎麼做-紅蘿蔔燜雞肉湯的做法

  • “同樣又是坐月子的啊媽媽可以吃的。”食材明細主料紅蘿蔔（適量）雞肉（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燜雞肉湯的做法步驟1、雞肉洗淨入鍋，加水，焯。2、紅蘿蔔切塊洗淨。3、雞肉焯好，瀝水，洗洗更健康。4、洗好後裝盤子裏先。5、鍋中燒油，...
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蘿蔔燜鴨怎麼做-蘿蔔燜鴨的做法

  • 蘿蔔燜鴨怎麼做-蘿蔔燜鴨的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生不花錢。素不麥這麼講”食材明細主料鴨肉（四分之一）蘿蔔（一個）輔料姜（適量）大葱（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉剁塊洗淨瀝乾水。備用。2、蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊。3、蒜拍拍去衣，姜切切，花椒粒，大葱斜刀切...
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燜燒蘿蔔墩怎麼做-燜燒蘿蔔墩的做法

  • 燜燒蘿蔔墩怎麼做-燜燒蘿蔔墩的做法

  • ““燜燒蘿蔔墩”是一道蘿蔔新吃法的菜餚，做法挺簡單的，蘿蔔墩的口感軟糯，湯汁比較鮮美。同時切除的蘿蔔皮還可以醃漬泡菜。因為用白蘿蔔製作菜餚比較單調，這也是一個新吃法。”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料鹽（5克）生抽（適量）牛肉粉（15克）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燜燒蘿蔔墩...
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燜蘿蔔的做法 燜蘿蔔—自動烹飪鍋食譜 燜蘿蔔怎麼做

  • 燜蘿蔔的做法 燜蘿蔔—自動烹飪鍋食譜 燜蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔大部分時候是做配菜，但實際上做主菜味道也不錯，就簡簡單單的切大厚塊，加蠔油、鹽和水燜透了，味道單純又不失清爽。”食材明細主料白蘿蔔（500克）輔料醬油（10毫升）蠔油（8克）鹽（2克）油（20毫升）葱（2段）姜（3片）料酒（5毫升）水量（50毫升）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜蘿蔔的做法步驟1、蘿...
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豬蹄燜蘿蔔怎麼做-豬蹄燜蘿蔔的做法

  • 豬蹄燜蘿蔔怎麼做-豬蹄燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬蹄（適量）白蘿蔔（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬蹄燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片，不能太薄。2、豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。3、鍋中放油，下入豬蹄翻炒。4、然後下入白蘿蔔翻炒，加鹽。加老抽。5、...
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蘿蔔燜排骨的做法 壓力鍋版—蘿蔔燜排骨 蘿蔔燜排骨怎麼做

  • 蘿蔔燜排骨的做法 壓力鍋版—蘿蔔燜排骨 蘿蔔燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜排骨的做法步驟1、主料2、排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫3、焯好的排骨放進壓力鍋內膽，用生抽、老抽、料酒醃製一會4、花椒八角桂皮幹辣...
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醬燜蘿蔔怎麼做-醬燜蘿蔔的做法

  • 醬燜蘿蔔怎麼做-醬燜蘿蔔的做法

  • “蘿蔔加入黃豆醬與肉一起煮、非常美味哦！”食材明細主料五花肉（一塊）輔料紅蘿蔔（半斤）蒜（3顆）姜（一塊）料酒（小半勺）八角（2顆）黃豆醬（1勺）水澱粉（1勺）糖（1勺）老抽（小半勺）青蒜（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜蘿蔔的做法步驟1、準備2、蘿蔔用油炸至起皺撈出3、鍋中倒入適量油、下入八...
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燜蘿蔔怎麼做-燜蘿蔔的做法

  • 燜蘿蔔怎麼做-燜蘿蔔的做法

  • “秋冬多吃蘿蔔潤潤身體，小蘿蔔冬天裏的“小人蔘””食材明細主料蘿蔔（2個）五花肉（200克）輔料鹽（少許）醬油（適量）白糖（少許）蒜（少許）黃豆醬（少許）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜蘿蔔的做法步驟1、先把五花肉切片，在碗內加入油、鹽、醬油和糖，攪拌均勻，醃製豬肉2、把蘿蔔切成薄塊備用3...
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燜煮蘿蔔怎麼做-燜煮蘿蔔的做法

  • 燜煮蘿蔔怎麼做-燜煮蘿蔔的做法

  • “紅蘿蔔是最近的應季美食。小時候我們這裏流傳的童謠就是:紅蘿蔔，咪咪甜，小孩兒想過年。大人忙賺錢。紅蘿蔔收穫的季節就是下半年啦，預示着隆冬的到來。這種農家的紅蘿蔔的特點是軟弱。略帶一點甜味。所以我們在烹飪的時候儘量的保持它的原汁原味。保持他的耙軟方法非常的...
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蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔

  • 蘿蔔絲湯 蘿蔔絲湯怎麼做-蘿蔔絲湯的做法 蘿蔔

  • 食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）葱花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。3、放入白蘿蔔絲翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加鹽醬油調味。6、裝盤。...
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蘿蔔燜蝦怎麼做-蘿蔔燜蝦的做法

  • 蘿蔔燜蝦怎麼做-蘿蔔燜蝦的做法

  • “蘿蔔絲燜蝦蘿蔔切絲後口味更顯濃重，將其與蝦肉的鮮美能完全融合在一起，口味淡雅卻不失鮮香，滋味更香純，本菜譜中使用的原料精簡，沒有添加過多調味料，但是正是這回歸淳樸的搭配，卻使菜品口味更融合，味道更香美。主料：白蘿蔔200克，鮮蝦250克調料：姜3片、蒜3瓣（切片）、料酒10毫升、鹽4...
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