蘿蔔燜藕怎麼做-蘿蔔燜藕的做法

“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素

可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長

對防癌，抗癌有重要意義

蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動

有助於體內廢物的排出

常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素

植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富

有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用

一般人羣均可食用
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脱垂者不宜多食”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燜藕的做法步驟

• 1、蓮藕削皮洗淨切滾刀塊，放水中浸泡。

• 2、蘿蔔洗淨也切滾刀塊。

• 3、豬肉洗淨切片。

• 4、葱切葱花，姜切細絲，八角備用。

• 5、鍋內熱油放八角，爆香葱花、薑絲。

• 6、加肉片煸炒至變色。

• 7、倒入味極鮮上色。

• 8、放入蘿蔔翻炒均勻。

• 9、加適量水大火煮開。

• 10、再放入浸泡後的藕塊。

• 11、中火燉至湯汁還有三分之一的時候加鹽調味即可。