![紅酒京都骨怎麼做-紅酒京都骨的做法]( "紅酒京都骨怎麼做-紅酒京都骨的做法")
- “紅酒用來做菜，美味，炒碗汁時整個廚房都瀰漫着香氣。”食材明細主料豬仔排（1塊）輔料蘆筍（1扎）配料紅葡萄酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）白蘭地（適量）麻油（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒京都骨的做法步驟1、將豬排一條條地割開，儘量撕去背面的筋膜，擱在一大...
- 12908
![紅酒醉排骨怎麼做-紅酒醉排骨的做法]( "紅酒醉排骨怎麼做-紅酒醉排骨的做法")
- “冬將至，春可期。願江山無恙，人間皆安！今來一款：紅酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了紅酒，真是別有一番滋味哦！”食材明細主料排骨（適量）紅酒（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅...
- 18811
![京都排骨怎麼做-京都排骨的做法]( "京都排骨怎麼做-京都排骨的做法")
- “這道菜的口味類似糖醋排骨。但糖醋的比例好多人掌握不好。這個好掌握得多，而且它還有一大優點就是色彩鮮豔。菜鳥們用這菜展示廚藝，幾乎就是零失敗啊！”食材明細主料豬排骨（500g）輔料料酒（2勺）胡椒粉（少許）紅糖（適量）蠔油（1勺）蕃茄醬（適量）鹽（適量）澱粉（1小勺）葱（1顆）蛋清（1個）姜（1塊）酸甜（口味）炸...
- 31409
![美味的京都排骨如何做簡單又好吃]( "美味的京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料白糖：適量料酒：適量蒜子：適量姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量陳醋：適量葱：適量醬油：適量番茄醬：適量具體步驟1.首先將排骨砍成塊、姜切絲、蒜子切末、葱白切段。2.準備好排骨，加入半勺鹽，倒入適量料酒，撒少...
- 27057
![酸甜京都骨怎麼做-酸甜京都骨的做法]( "酸甜京都骨怎麼做-酸甜京都骨的做法")
- “排骨做成糖醋排骨應該是很多盆友的心頭好，經過自己的改良，味道也是酸甜的，不過多增加近很多食材，做出一道好吃的酸甜京都骨，吃起來能啃到肉的酸甜味道，連骨頭也炸得酥酥的。”食材明細主料豬肋骨（600g）砂糖（60g）胡椒粉（5g）紹興酒（1湯匙）蒜（2瓣）生粉（20g）幹葱（2個）鎮江醋（4湯匙）小葱末（適量）茄汁...
- 6520
![好吃的京都排骨如何做簡單又好吃]( "好吃的京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小排骨：500輔料醬油（如果有辣醬油的話，可以換成辣醬油）：1大匙料酒：1大匙白糖：1小匙鹽：1小匙番茄醬（喜歡的話可以多放些）：2大匙大蒜：2、3瓣澱粉：適量清水：一點點具體步驟1.買來的排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然後...
- 9412
![紅酒燜扇骨怎麼做-紅酒燜扇骨的做法]( "紅酒燜扇骨怎麼做-紅酒燜扇骨的做法")
- 食材明細主料扇骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）紅酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燜扇骨的做法步驟1、扇骨飛水。2、胡蘿蔔切花。3、芹菜切段洋葱切好。4、鍋子燒熱，放入冰糖。5、放入扇骨...
- 31792
![美味京都排骨如何做簡單又好吃]( "美味京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：500獨頭蒜：1顆料酒：適量澱粉：適量輔料鹽：2茶匙糖：4茶匙番茄醬：4大匙生抽：2大匙具體步驟1.排骨洗淨。用料酒醃製一下2.放入澱粉抓勻。放在一邊待用3.生抽2大匙，白糖4小匙、鹽2小匙、番茄醬4大匙混合成調味...
- 10732
![家常京都排骨如何做簡單又好吃]( "家常京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：1斤輔料白糖：適量具體步驟1.小排骨洗淨切小段，加入所有醃料拌均勻，靜置20分鐘至入味後，再拌入太白粉。2.將半鍋油燒熱至油温約170℃時，放入作法1的排骨，用小火炸約4分鐘，再改用大火炸約1分鐘後撈起瀝乾油...
- 23025
![自制京都排骨如何做簡單又好吃]( "自制京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬小排：500輔料油：適量鹽：適量芝麻：適量料酒：適量糖：適量香醋：適量番茄醬：適量醬油：適量生粉：適量大蒜：適量具體步驟1.排骨剁小塊，2.用清水浸泡20分鐘左右.3.取一碗，加入1勺白砂糖，1勺香醋，1勺料酒，1勺番茄醬，少許鹽3...
- 26208
![紅酒燉排骨怎麼做-紅酒燉排骨的做法]( "紅酒燉排骨怎麼做-紅酒燉排骨的做法")
- 食材明細主料豬小排（適量）紅酒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）白芝麻（適量）調料冰糖（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）温水（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉排骨的做法步驟1、適量豬小排用清水洗淨。2、放入開水鍋中加薑片和料酒焯水。3、湯鍋中入油燒熱放入冰糖炒至糖色...
- 6018
![京都排骨的做法 【北京老字號】京都排骨 京都排骨怎麼做]( "京都排骨的做法 【北京老字號】京都排骨 京都排骨怎麼做")
- “京都排骨是老北京美食之一，特色是色澤紅潤，鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處，三個步驟：醃製，煎炸，炒制。”食材明細主料小排肋骨（6塊）雞蛋（一個）麪粉（適中）輔料番茄醬（兩勺）醋（一勺）白砂糖（兩勺）配料鹹鹽（一勺）蠔油（一勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京都排骨的做...
- 14924
![京都小排骨如何做簡單又好吃]( "京都小排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：600蒜：4瓣姜：幾片輔料白糖：1湯匙香醋：1湯匙料酒：1湯匙鹽：酌量番茄沙司：2湯匙醬油：1湯匙紅油：1湯匙甜麪醬：1湯匙具體步驟1.排骨剁小塊，用清水浸泡30分鐘左右。2.將排骨沖洗乾淨，加1湯匙料酒，1/2茶匙鹽，和薑片，拌均勻，...
- 19998
![京都骨怎麼做-京都骨的做法]( "京都骨怎麼做-京都骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）上海青（兩顆）輔料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）番茄醬（一大勺）醬油（一勺）蒜頭（一顆）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京都骨的做法步驟1、主料準備好2、豬排骨洗淨，用清水侵泡半個鍾，泡出血水洗淨3、洗淨後的排骨用適量料酒、鹽、白糖、五香粉醃製1-2個鐘...
- 10277
![京都排骨的做法 家常菜——京都排骨 京都排骨怎麼做]( "京都排骨的做法 家常菜——京都排骨 京都排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（250克）胡蘿蔔（幾片）生薑絲（幾片）雞蛋（一個）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）料酒（2克）玉米澱粉（5克）鹽（2克）葱香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）京都排骨的做法步驟1、提前準備好薑片，胡蘿蔔去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，鹽，加入一個雞蛋醃製半小時備用。2、油鍋燒至六成熟，依次放入排...
- 3992
![京都素排骨如何做簡單又好吃]( "京都素排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥蛋白柱：一袋土豆：兩個洋葱：適量青椒：適量輔料番茄醬：半碗鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量澱粉：適量具體步驟1.把小麥蛋白柱提前用清水泡軟。2.泡好的蛋白柱捏去水分。土豆去皮，切成長條。我原來的設想是把土豆條在...
- 32566
![京都排骨的做法 【食慾大增滴開胃菜】京都排骨 京都排骨怎麼做]( "京都排骨的做法 【食慾大增滴開胃菜】京都排骨 京都排骨怎麼做")
- “京都排骨是老北京美食之一，特色是色澤紅潤，鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處，三個步驟：醃製，煎炸，炒制。京都排骨的熱量(以100克可食部分計)是220大卡(920千焦)，單位熱量適中。每100克京都排骨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。”...
- 30794
![下飯的京都排骨如何做簡單又好吃]( "下飯的京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料：排骨1斤（最好是肋排，那樣做出來的更漂亮，可惜我家沒有，將就用普通的）醃料：料酒1大匙，鹽1小匙，糖1小匙，蛋液1小匙，澱粉2大匙調料：醬油1大匙，番茄醬2大匙，糖1大匙，水2大匙，蒜頭1~2瓣2.排骨洗淨，加入醃料（...
- 5324
![京都排骨如何做簡單又好吃]( "京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：1斤胡蘿蔔：半根小葱：三根輔料鹽，雞精，耗油，排骨醬，冰糖，醋：適量具體步驟1.排骨切約5cm，清水洗淨。2.醃製，葱，姜，耗油，鹽，料酒。3.醃製約半小時後，用廚房紙吸掉排骨上的汁4.鍋中倒入油，將排骨煎至金黃色。再倒入温開水...
- 7983
![京都骨的做法 酸甜又開胃--京都骨 京都骨怎麼做]( "京都骨的做法 酸甜又開胃--京都骨 京都骨怎麼做")
- “這道菜很久以前在香港的一家酒樓裏吃過，酸甜口的，排骨中還帶着一股果香味，入口回味悠長，感歎味覺的神奇，讓貓把這個味道一直深深地收藏在了腦海的深處，等回到家這邊之後，再也沒吃到過那麼好吃的京都骨了，總是感覺少了點什麼味道，無奈咱就自己摸索着做吧，希望終有一天可以做出自己...
- 25371
![紅酒燜排骨怎麼做-紅酒燜排骨的做法]( "紅酒燜排骨怎麼做-紅酒燜排骨的做法")
- 食材明細主料紅酒（200克）排骨（500克）土豆（一個）洋葱（一個）包包菜（3片）紅椒（2個）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料白糖（少許）鹽（少許）玉米油（適量）生抽（8毫升）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜排骨的做法步驟1、紅酒準備一瓶。2、素菜類準備好。包菜，洋葱，紅椒，土豆。3、排骨用開水過濾一遍，洗乾淨瀝乾...
- 30004
![美味翡翠京都骨如何做簡單又好吃]( "美味翡翠京都骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500冬瓜：500輔料醬油：1大匙料酒：1大匙白糖：1小匙鹽：1小匙番茄醬（多點也可以，合自己口味就行）：2大匙澱粉：適量大蒜：2、3瓣清水：少量具體步驟1.排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然後洗淨，切成小塊；2.切好的排骨加...
- 21813
![京都糖醋排骨怎麼做-京都糖醋排骨的做法]( "京都糖醋排骨怎麼做-京都糖醋排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（三條）輔料料酒（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）老抽（適量）葱（適量）醋（適量）生薑（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）京都糖醋排骨的做法步驟1、排骨泡盡血水後用料酒，生薑，葱，一勺生抽，兩勺蠔油，適量黑胡椒醃製半小時。2、排骨用油炸至金黃酥脆（復...
- 19483
![家常菜京都排骨如何做簡單又好吃]( "家常菜京都排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料白糖：1勺番茄醬：3芝麻：適量澱粉：5醬油：4料酒：2勺清水：適量鹽：2大蒜：2瓣具體步驟1.排骨洗乾淨，用清水泡出血水2.加入料酒，白糖，鹽和澱粉攪拌均勻醃製半小時3.蒜切成蒜末4.醬油，番茄醬，白糖和料酒做成汁備...
- 15581
![紅酒烤排骨怎麼做-紅酒烤排骨的做法]( "紅酒烤排骨怎麼做-紅酒烤排骨的做法")
- 食材明細主料豬排骨（1.2kg）輔料牛排醬（190ml一瓶）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒烤排骨的做法步驟1、排骨泡水半小時，洗儘裏面的血2、倒入一瓶烤肉料，加入少許料酒一起醃製，放冰箱內12-24小時（我醃了24小時，中間要翻幾次）3、放在烤箱內，烤盤上刷油，排骨放入後200度，20...
- 31796
味味甜
