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關於蒸芹的餐飲百科

蒸芹葉怎麼做-蒸芹葉的做法
  • 蒸芹葉怎麼做-蒸芹葉的做法

  • “前天在外面喝酒,第一次發現芹菜葉也可以蒸着吃,而且味道還非常不錯~(以前只知道艾和槐花可以蒸)製作方法非常簡單,下酒的好菜喲~”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)醋(適量)蠔油(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)蒸(工藝...
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到底蒸芹菜怎麼蒸
  • 到底蒸芹菜怎麼蒸

  • 芹菜是生活中日常食材,但是很多人吃芹菜時只吃芹菜莖而丟掉芹菜葉。其實,從營養上看芹菜葉比芹菜莖的營養價值高,同時,還有抑制癌症的功能。同時科學研究表明,因為芹菜中包含水分和纖維並且含有能夠使脂肪加速分解的化學物質因此也是減肥佳品。接下來讓我們一起來了解蒸芹菜吧...
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粉蒸芹菜葉怎麼做-粉蒸芹菜葉的做法
  • 粉蒸芹菜葉怎麼做-粉蒸芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料大蒜(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨控水。2、將芹菜葉切碎放入盆中。3、放入麪粉,五香粉攪拌均勻。4、鍋中入水,放入蒸蓖上。5、水開蒸八九...
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芹菜肉餡蒸餃怎麼做-芹菜肉餡蒸餃的做法
  • 芹菜肉餡蒸餃怎麼做-芹菜肉餡蒸餃的做法

  • “芹菜具有降血壓作用,芹菜的降壓作用來源於其芹菜中含有的芹菜素,是具有短時間的降壓作用的。吃芹菜還有一個好處,就是可以幫助提高人體的睡眠質量,這可能與芹菜中含有生物鹼是有一定關聯的。芹菜還是一種富含膳食纖維的蔬菜,能促進腸道的蠕動,同時芹菜中還含有促進脂肪分解的...
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清蒸芹菜葉怎麼做-清蒸芹菜葉的做法
  • 清蒸芹菜葉怎麼做-清蒸芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料麪粉(適量)調料香油(適量)大蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗乾淨控水。2、把芹菜葉切幾刀,放在盆中,放少許的鹽和香油拌勻。3、放適量的麪粉,讓每一片葉子都粘滿面粉。4、鍋中水開後,上蒸屜把拌好的菜葉攤均勻...
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蒸餅卷芹菜怎麼做-蒸餅卷芹菜的做法
  • 蒸餅卷芹菜怎麼做-蒸餅卷芹菜的做法

  • “蒸餅卷芹菜,會讓孩子在開心中吃一頓美味的晚餐。”食材明細主料麪粉(300g)芹菜(400g)輔料油(適量)洋葱(小半個)醬(適量)五香粉(1小勺)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒸餅卷芹菜的做法步驟1、麪粉加水和成柔軟的麪糰,要比包餃子面軟一點就可以。餳20分鐘。2、芹菜...
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香芹粉蒸肉怎麼做-香芹粉蒸肉的做法
  • 香芹粉蒸肉怎麼做-香芹粉蒸肉的做法

  • “一口電飯鍋也能吃到香糯可口的粉蒸肉。不是非要用電飯鍋蒸肉不可,因為沒有別的鍋。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)胡蘿蔔(1根)調料香芹(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芹粉蒸肉的做法步驟1、把肥瘦相間的五花肉切成厚薄均勻的片。2、切好的五花肉放入盆...
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芹菜蒸餃怎麼做-芹菜蒸餃的做法
  • 芹菜蒸餃怎麼做-芹菜蒸餃的做法

  • “芹菜清熱解毒,促進排便,降血壓。芹菜清腸排毒,適合秋季養生。”食材明細主料芹菜(1斤)胡蘿蔔(1根)金針菇(半捆)大葱(1棵)雞胸肉(200克)麪粉(500克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜蒸餃的做法步驟1、普通麪粉500克,加1勺鹽,温水和麪,先把...
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清蒸芹菜葉的做法 清蒸芹菜葉——降血壓美食 清蒸芹菜葉怎麼做
  • 清蒸芹菜葉的做法 清蒸芹菜葉——降血壓美食 清蒸芹菜葉怎麼做

  • “記憶中,媽媽是個特別擅長持家的人,早年,生活不甚富裕,但媽媽用她的勤勞和智慧,憑有限的生活費營造了温馨舒適的家。清蒸芹菜葉就是媽媽創的菜,廢物利用,環保又健康。如今媽媽遠在天堂,我再也吃不到媽媽做的美味了,但這道清蒸芹菜葉成了我的拿手菜。如今婆婆跟我們住在一起,她老人...
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芹菜蒸多久熟
  • 芹菜蒸多久熟

  • 十到十五分鐘。蒸芹菜一般是蒸芹菜葉,芹菜葉洗淨晾乾或者是用紗布吸乾水分,如果芹菜比較濕,蒸出來的鬆散一團不緊實。均勻撒入麪粉,放入小籠屜隔水加熱,十分鐘到十五分鐘左右即可。食用時,可以搗蒜泥放入香油、醬油等調料製成醬料,撒入蒸芹菜中攪拌均勻食用。...
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芹香肉餅蒸蛋的做法 鮮嫩多汁—芹香肉餅蒸蛋 芹香肉餅蒸蛋怎麼做
  • 芹香肉餅蒸蛋的做法 鮮嫩多汁—芹香肉餅蒸蛋 芹香肉餅蒸蛋怎麼做

  • “肉餅蒸蛋以前在家的時候我媽媽常做給我,豬肉加上蓮藕或者胡蘿蔔、木耳,上面蓋一個雞蛋,蒸出來的肉鮮嫩多汁,別提多好吃了。今天做的這個加的是芹菜和胡蘿蔔,芹菜有一股特別的香味,也很好吃~”食材明細主料豬肉糜(適量)芹菜(一根)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)...
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芹菜葉蒸蛋羹怎麼做-芹菜葉蒸蛋羹的做法
  • 芹菜葉蒸蛋羹怎麼做-芹菜葉蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)芹菜葉(5g)輔料肉鬆(適量)配料香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個打散2、芹菜葉洗淨切碎3、芹菜葉子放入雞蛋液中4、加入等量的水攪拌均勻5、放入蒸鍋中蒸10分鐘正好6、蒸好後放入幾滴香油7、沒有放鹽,放...
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蒸芹菜葉餅子怎麼做-蒸芹菜葉餅子的做法
  • 蒸芹菜葉餅子怎麼做-蒸芹菜葉餅子的做法

  • “營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料芹菜葉(適量)鹽(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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芹菜葉蒸餃怎麼做-芹菜葉蒸餃的做法
  • 芹菜葉蒸餃怎麼做-芹菜葉蒸餃的做法

  • “今天家裏收芹菜,有好多鮮嫩的芹菜葉,扔掉真可惜了,這可真是無農藥無化肥的純綠色蔬菜,芹菜又有那麼多益處,變個法蒸了菜餃子。”食材明細主料芹菜葉(適量)肉餡(適量)葱(少許)麪粉(適量)輔料基本調料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜葉蒸餃的做法步驟1、麪粉在盆裏一邊攪拌...
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芹菜豬肉蒸餃怎麼做-芹菜豬肉蒸餃的做法
  • 芹菜豬肉蒸餃怎麼做-芹菜豬肉蒸餃的做法

  • “自己純手工做的,雖然賣相不好看!但是真的很好吃。蒸餃是我的最愛,尤其是沾着醬料吃,真是百吃不膩!”食材明細主料麪粉(500g)芹菜(330g)豬肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉蒸餃的做法步驟1、芹菜洗淨切丁,撒上鹽控幹多餘的水分。前腿肉洗乾淨,切成...
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河芹蒸餃怎麼做-河芹蒸餃的做法
  • 河芹蒸餃怎麼做-河芹蒸餃的做法

  • “河芹是一種野菜,有一種淡淡的香味,可用作涼拌,素炒,配菜能去腥味。是一種富含鐵,鋅的高纖維蔬菜,河芹中還含有芹菜素,有很好的降壓作用。河芹可炒、拌、熗或做配料,也可作餡。”食材明細主料河芹(800克)華正冷鮮肉(1斤)葱(1根)姜(1塊)普通麪粉(800克)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉...
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芹菜葉蒸菜怎麼做-芹菜葉蒸菜的做法
  • 芹菜葉蒸菜怎麼做-芹菜葉蒸菜的做法

  • “芹菜葉的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,同事芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。”食材明細主料新鮮芹菜葉(適量)輔料麪粉(適量)饅頭(1個)鹽(適量)醬油(適量)蒜泥(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉蒸菜的做法步驟1、將新鮮的芹菜...
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河芹餡蒸餃怎麼做-河芹餡蒸餃的做法
  • 河芹餡蒸餃怎麼做-河芹餡蒸餃的做法

  • “豬肉河芹餡蒸餃,特別好吃。河芹有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗菌的作用。”食材明細主料豬肉(400克)河芹(2袋)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(半根)大葱(1根)麪粉(500克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河...
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燒肉芹菜蒸餃怎麼做-燒肉芹菜蒸餃的做法
  • 燒肉芹菜蒸餃怎麼做-燒肉芹菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料南瓜麪糰(適量)燒肉(適量)芹菜(適量)輔料生抽(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉芹菜蒸餃的做法步驟1、南瓜麪糰。2、芹菜洗淨。3、燒肉。4、芹菜切碎。5、燒肉切碎。6、加入雞蛋和生抽攪拌。7、擀好餃子皮加入適量餡兒。8、包成餃子狀。9、大火蒸...
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蒸芹菜葉怎麼做-蒸芹菜葉的做法
  • 蒸芹菜葉怎麼做-蒸芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)蒜(適量)小葱葉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨,控去多餘的水分。2、土豆、胡蘿蔔洗淨削皮擦成絲。3、芹菜葉、胡蘿蔔絲、土豆絲放在一起,加入麪粉和少許鹽,翻...
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蒸芹菜葉兒怎麼做-蒸芹菜葉兒的做法
  • 蒸芹菜葉兒怎麼做-蒸芹菜葉兒的做法

  • “滷煮花生用芹菜剩下些芹菜葉,新鮮翠綠,不捨得捨棄,就把它做成蒸芹菜葉兒了。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料麪粉(1勺半)花生油(一勺)鹽(一匙)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸芹菜葉兒的做法步驟1、新鮮芹菜葉兒適量。2、洗淨控淨水份。3、一勺花生油,拌勻。4、一勺半面粉,邊拌...
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芹菜肉餡蒸餃的做法 家常主食----芹菜肉餡蒸餃 芹菜肉餡蒸餃怎麼做
  • 芹菜肉餡蒸餃的做法 家常主食----芹菜肉餡蒸餃 芹菜肉餡蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)芹菜(500克)豬肉餡(600克)輔料大豆油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)紅方(1塊)料酒(少許)生抽(少許)葱末(20克)薑末(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡蒸餃的做法步驟1、將豬肉餡放入容器中,加入熟大豆油,精鹽,五香粉,味精,料酒,生抽,紅方,葱薑末。2、攪拌均勻,...
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豬肉芹菜蒸餃怎麼做-豬肉芹菜蒸餃的做法
  • 豬肉芹菜蒸餃怎麼做-豬肉芹菜蒸餃的做法

  • “蒸餃也是我國常見小吃之一,餡料品種繁多,蒸餃與水餃的麪皮區別是,蒸餃的麪皮一部分是燙麪的。”食材明細麪糰麪粉(適量)水(適量)輔料西芹(適量)小葱碎(適量)薑末(適量)餡料肉餡(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香油(少許)雞精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)豬...
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芹菜餡蒸餃怎麼做-芹菜餡蒸餃的做法
  • 芹菜餡蒸餃怎麼做-芹菜餡蒸餃的做法

  • “芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜,對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂病,血管硬化有一定的輔助療效。加上瘦肉,可謂色香味俱全。”食材明細主料綠芹菜(1小捆)粉...
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芹菜葉蒸蛋怎麼做-芹菜葉蒸蛋的做法
  • 芹菜葉蒸蛋怎麼做-芹菜葉蒸蛋的做法

  • “這又是本妞自發的減肥食譜😍每次吃芹菜都把芹菜葉摘下來做拌菜!減肥期不能吃太鹹,所以就用芹菜葉蒸蛋,吃吃試一下。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料豆腐(半塊)雞蛋(兩個)葱(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉蒸蛋的做法步驟1、將芹菜葉摘下清洗幹...
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