好吃的蒸雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蒸雞爪是很簡單的，對於現在的天氣我也是很無奈的，太熱了。熱得我都不想吃飯，做飯熱，吃飯也熱，上廁所更熱，所以説吃飯就是一個煎熬，所以自己想方設法的做涼菜吃，緩解一下熱熱的心情，那麼現在我們就開始做菜吧，希望你們會喜歡這個菜。

主料

雞爪 ：適量

輔料

料酒 ：適量

具體步驟

主料雞爪清洗乾淨，去掉趾甲。

將雞爪切兩塊，用鹽、白糖、生抽、老抽、料酒姜沫、花椒醃製半個小時以上。

涼水入鍋，水開後中火蒸半個小時。

撒入葱花、紅辣椒、少量姜沫，澆入冒煙的熱油即可。