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關於芝麻千層大餅怎麼做的餐飲百科

芝麻千層大餅怎麼做-芝麻千層大餅的做法
  • 芝麻千層大餅怎麼做-芝麻千層大餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻千層大餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉,用温水和成柔軟的麪糰,發酵至兩倍大取出放面板。2、整形後取出一大塊麪糰,擀薄。3、撒上五香粉和鹽,再均勻塗上油。4、切成若干塊,不要...
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芝麻肉餡千層糕怎麼做-芝麻肉餡千層糕的做法
  • 芝麻肉餡千層糕怎麼做-芝麻肉餡千層糕的做法

  • “芝麻肉餡千層糕麪皮鬆軟,層次豐富,中夾肉沫、榨菜、胡蘿蔔、椒鹽等餡料,風味獨特,誘人食慾。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料肉末(100克)胡蘿蔔(1小條)榨菜(適量)十三香(適量)植物油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻肉餡千層...
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芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法
  • 芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(400克)糖(30克)牛奶(250毫升)酵母粉(5克)輔料白芝麻仁(適量)鹽(少許)調和油(適量)麻香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏,加熱,待糖完全融化後,趁熱倒入麪粉裏,等牛奶不燙手時,撒入酵母粉,用筷子攪拌成面穗,再分次加少許温水,攪拌成稠面...
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千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法
  • 千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法

  • “芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉(200克)芝麻醬(適量)輔料熟黑芝麻(適量)温水(適量)配料紅糖(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層芝麻醬餅的做法步驟1、1,食材2、2,面加温水、黑芝麻,和成麪糰,餳30分鐘3、3,面分二塊,取一塊擀薄4、4,抹上適量的麻醬,...
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黑芝麻千層餅怎麼做-黑芝麻千層餅的做法
  • 黑芝麻千層餅怎麼做-黑芝麻千層餅的做法

  • “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。”食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)植物油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小...
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南瓜黑芝麻千層怎麼做-南瓜黑芝麻千層的做法
  • 南瓜黑芝麻千層怎麼做-南瓜黑芝麻千層的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜泥(適量)五得利麪粉(適量)黑芝麻醬(適量)輔料酵母粉(少許)熟白芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻千層的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將南瓜泥,麪粉,酵母粉放一起拌勻。3、揉成光滑麪糰,醒二十分鐘。4、然後,再多揉一揉。5、變成光滑麪糰。6...
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椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做
芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法
  • 芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法

  • “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅,層次清晰,味道香醇,加入適量玉米粉,柔軟美味,營養健康,是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉(500克)玉米粉(100克)牛奶(300克(根據麪粉的吸水性增減)(或清水))酵母(6克)輔料豬肉末(200克)食用油(20克)黃豆醬(2小勺)叉燒醬(2小勺)...
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南瓜芝麻糖千層蒸糕怎麼做-南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法
  • 南瓜芝麻糖千層蒸糕怎麼做-南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裏加麪粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵至2倍大。3、黑芝麻炒熟磨成...
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意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna
  • 意大利千層餅 意大利千層餅怎麼做-意大利千層餅的做法 Lasagna

  • 食材明細主料肉餡(400克)鮮千層餅皮(200克)洋葱(一個)蒜(一頭)輔料番茄沙司(500克)濃縮番茄泥(50克)千層餅調味醬(50毫升)奶酪屑(100克)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利千層餅的做法步驟1、原料:豬肉餡400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,濃縮番茄泥(tomatp...
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椒麻全麥千層餅怎麼做-椒麻全麥千層餅的做法
  • 椒麻全麥千層餅怎麼做-椒麻全麥千層餅的做法

  • “全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉有粉碎的麩皮在裏面,口感較一般麪粉粗糙,可麥香味更濃郁。用全麥麪粉做了油酥餅,花椒炸油,然後用花椒油做油酥餡,裹油酥餡烙餅,餅坯是經過兩次三折類似疊被子的方式,層次分明,香酥可口,會掉渣的燒餅喲。”食材明細主料全麥麪粉(50...
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千層芝麻燒餅如何做簡單又好吃
  • 千層芝麻燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:適量雞蛋:適量輔料橄欖油:適量鹽:適量白糖:適量芝麻醬:適量水:適量具體步驟1.麪粉放入容器裏,中間弄出一個小坑。加入一個雞蛋和一點鹽。慢慢加水開始由中間到外圍和麪。2.和出好的麪糰標準是三光,就是面...
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芝麻葱油千層餅的做法 用葱油做出噴香酥脆的餅餅-----芝麻葱油千層餅 芝麻葱油千層餅怎麼做
芝香千層酥條的做法 芝香千層酥條(飛餅版) 芝香千層酥條怎麼做
  • 芝香千層酥條的做法 芝香千層酥條(飛餅版) 芝香千層酥條怎麼做

  • “今天的這個千層酥條,就是用飛餅做出的另一款美味小點心。這個東東一吃就停不了口哦,香香酥脆的,一口咬下去滿口焦酥,稍不注意很快就幹光了。想控制體重的MM注意羅!千萬不要吃撐了!”食材明細主料飛餅皮(兩張)輔料幹澱粉(少許)雞蛋(一個)配料卡夫芝士粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝...
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黑芝麻千層糕怎麼做-黑芝麻千層糕的做法
  • 黑芝麻千層糕怎麼做-黑芝麻千層糕的做法

  • “千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裏的人都喜歡吃,看着一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友説會做,我就去跟着學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已,有時間的話試一下也不錯的呢。”食材明細主料粘米粉(500克)黑芝麻(50克)輔料黃糖片(適量)芝...
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大葱千層餅怎麼做-大葱千層餅的做法
  • 大葱千層餅怎麼做-大葱千層餅的做法

  • “外焦裏嫩,真好吃。”食材明細主料大葱(1根)麪粉(400g)開水(180g)輔料白芝麻(適量)調料花椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大葱千層餅的做法步驟1、400克麪粉加開水180克,(先用筷子攪成絮狀,再慢慢揉成麪糰)醒30分鐘。(麪粉開水可以減半)。2、大葱切碎,在油裏小火炒香。3、把大...
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千層芝麻饢怎麼做-千層芝麻饢的做法
  • 千層芝麻饢怎麼做-千層芝麻饢的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)洋葱(1個)白芝麻(2勺)鹽(1勺)輔料食用油(10ml)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層芝麻饢的做法步驟1、首先温水和麪,用保鮮膜包麪糰放20分鐘.2、洋葱切成碎和白芝麻混合備用.3、把面蓋成圓形用食用油和洋葱芝麻散在面上.4、把面捲成千層餅形狀.5、最後放入...
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芝士雞肉千層餅怎麼做-芝士雞肉千層餅的做法
  • 芝士雞肉千層餅怎麼做-芝士雞肉千層餅的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料洋葱絲(適量)土豆絲(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉千層餅的做法步驟1、雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入味。2、洋葱絲和土豆絲也用適量【酷客壹佰】烤肉料略拌入味。3、取一個烤箱模具,模具底...
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千層芝麻麪包怎麼做-千層芝麻麪包的做法
  • 千層芝麻麪包怎麼做-千層芝麻麪包的做法

  • “甜麪糰與丹麥麪糰結合,加入自己喜歡的餡料,一款香、鬆、軟、脆千層麪包,好吃又好做。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(37.5g)鹽(3.75g)奶粉(7.5g)酵母(4g)雞蛋(30g)奶油(20g)改良劑(1.75g)水(130g)輔料餡料芝麻(適量)丹麥麪糰(7片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層芝麻麪包的做法步驟1...
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千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法
  • 千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法

  • “蒸饅頭的面和的有點多了,一鍋三層都沒蒸了,還剩了有3個饅頭的量,琢磨着怎麼處理呢,忽然想起有米友做過千層餅的帖子,也來不及打開電腦去看製作方法了,憑記憶做了這個千層餅。麪餅塗抹了不少芝麻醬,用的是電餅鐺,比用煎鍋做省事多了。做出來的麪餅外層酥酥的,裏面軟軟的,咬上一口...
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麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法
  • 麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)芝麻醬(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)配料植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉擀成長形薄片。4、芝麻醬+鹽+花椒粉拌勻抹在面片上。5...
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蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做
  • 蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)芝麻醬(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)泡打粉(5g)水(280g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏,啟動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰。4、麪糰搓長。5、分...
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麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法
  • 麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)大葱(適量)輔料胡椒粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大葱切碎。3、分別加入雞蛋,生抽,胡椒粉。4、拌勻即可。5、麪糰醒發好。6、擀成...
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芝麻醬千層吐司怎麼做-芝麻醬千層吐司的做法
  • 芝麻醬千層吐司怎麼做-芝麻醬千層吐司的做法

  • “本款吐司採用千層餅的摺疊法,層次豐富清晰,口感鬆軟香甜,外觀金黃燦爛,無論手撕、切片,都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)淡奶油(80克)牛奶(160克)酵母(5.5克)白糖(80克)雞蛋(2個)玉米油(25克)鹽(3克)輔料芝麻醬(40克)白芝麻(5克)刷表面全蛋液(適...
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牛肉黑芝麻千層餅怎麼做-牛肉黑芝麻千層餅的做法
  • 牛肉黑芝麻千層餅怎麼做-牛肉黑芝麻千層餅的做法

  • “又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麪麪粉可以用水和,牛奶和,乳清和均可喜歡雞蛋的,可以打個雞蛋進...
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