吃餃子要蘸什麼

蘸蒜泥、蘸醋、蘸小米辣、蘸紅油辣椒，根據不用地區的飲食習慣，都有不同的餃子蘸料。自古以來，中國就有吃餃子的民俗，皮兒薄餡兒大的餃子蘸上點蘸料，味道會更好。吃餃子的蘸料也很講究，醬油，醋，蒜泥，香油，辣椒油，腐乳汁兒，芝麻醬，豆豉醬等都可以成為餃子的配料。根據各地方口味兒的不同，餃子蘸料也各有特色。但是醋一向是蘸餃子的調料中必不可少的。醋可以直接用來蘸餃子，也可以加在蒜泥、芝麻醬、紅油辣椒等任何調料中。